Smaker
Sylwester

swojski majonez

20.01.2013 Odsłon: 9599
5.0 (17 oceny)
15 min
3-4 os.
anetas197601
anetas197601

jak się ma sklerozę to trzeba sobie jakoś radzic :))

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (10)

Ostatnio komentowane przepisy

babcitereskiciasta
babcitereskiciasta
Ciasta

Jogurtowiec z makiem

Ciasta Jogurtowiec z makiem

Niby sernik, ale z jogurtami. Jogurtowiec na kruchym kakaowym spodzie. Jogurt...

Odsłon: 12332

>60 min
23
ewaeu
ewaeu
Wędliny

Indyk świąteczny

Wędliny Indyk świąteczny

Polecam

Odsłon: 2801

30 min
23
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Domek z piernika

Ciasta Domek z piernika

Robienie pierników na Święta to cudowna zabawa. Dużo radości sprawia zrobien...

Odsłon: 687

>60 min
17
KasiaSar
KasiaSar
Desery

Fit deser z chia

Desery Fit deser z chia

Prosty i szybki w wykonaniu fit deser z chia z dowolnymi owocami to moja prop...

Odsłon: 1496

15 min
5
SlodkoSlodka83
SlodkoSlodka83
Ciasta

Sernik puszysty z mlekiem w proszku.

Ciasta Sernik puszysty z mlekiem w proszku.

Puszysty sernik z dodatkiem mleka w proszku rozpływa się w ustach. Cieszy się...

Odsłon: 458868

60 min
1247
wałek
wałek
Dania główne

Śledź z jabłkiem i cebulą w śmietanie

Dania główne Śledź z jabłkiem i cebulą w śmietanie

Tradycyjny polski śledź w śmietanie. Do niego ziemniaki w mundurkach. Danie c...

Odsłon: 1814

30 min
6
Przekąski
swojski majonez
Autor:
anetas197601
do 15 min
3-4 osoby

Składniki

  • 1 żółtko
  • 1 szklanka oleju
  • 1 łyżka musztardy
  • szczypta soli
  • ocet lub sok z cytryny
Sposób przygotowania:
1

Jajko sparzyc. Do miseczki wbic żółtko i dodac łyżke musztardy, ubijac mikserem, po trochu dodawac olej nie przerywając ubijania. Gdy zużyjemy cały olej i mamy już ubity gęsty majonez możemy go delikatnie posolic i wybielic dodajac trochę octu lub soku z cytryny. Jak dodamy ocet lub cytrynę majonez zrobi się trochę rzadszy.

2

A gdy nam się zdarzy i majonez nam się zważy to możemy go jeszcze uratowac. Do miseczki dajemy żółtko i ubijamy jak poprzednio tylko zamiast oleju dajemy ten oważony majonez i ubijamy. Z podanych składników wyszło mi 330 ml majonezu (koszt ok 2 zł.).