Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Szarlotka zrobiona z dzikich, soczystych jabłek. Z racji tego, że mamy mokry rok dziko rosnąca jabłoń na granicy pól z lasem, obrodziła dużymi, soczystymi jabłkami.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (4)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (4)
Ostatnio komentowane przepisy
372
4
Dodatki
Cytrynowy krem do tortu
Cytrynowy krem do tortu na bazie jajek z masłem i soku z cytryny jest bardzo...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Walentynki
- Komunia
- Polska
- Bez glutenu
- Wegetariańskie
- Wegańskie
- Nabiał
- Jajka
- Ciasta
- Torty
Odsłon: 370
3
Dania główne
Soczyste i Aromatyczne Udka Kurczaka
W dzisiejszym wpisie podzielę się z Wami moim ulubionym przepisem na aromatyc...
Odsłon: 91
0
Pieczywo
Rogaliki śniadaniowe
Rogaliki śniadaniowe Dziś na śniadanko zapraszam na jeszcze ciepłe i pyszne...
Odsłon: 1675
6
Ostatnio komentowane przepisy
372
4
Dodatki
Cytrynowy krem do tortu
Cytrynowy krem do tortu na bazie jajek z masłem i soku z cytryny jest bardzo...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Walentynki
- Komunia
- Polska
- Bez glutenu
- Wegetariańskie
- Wegańskie
- Nabiał
- Jajka
- Ciasta
- Torty
Odsłon: 370
3
Dania główne
Soczyste i Aromatyczne Udka Kurczaka
W dzisiejszym wpisie podzielę się z Wami moim ulubionym przepisem na aromatyc...
Odsłon: 91
0
Pieczywo
Rogaliki śniadaniowe
Rogaliki śniadaniowe Dziś na śniadanko zapraszam na jeszcze ciepłe i pyszne...
Odsłon: 1675
6
REKLAMA
REKLAMA
Przekąski
Szarlotka z dzikich jabłek
Ika1961
> 60 min
5-6 osób
Składniki
- Ciasto:
- 4 szklanki mąki krupczatki
- 1 szklanka cukru pudru
- 250 g masła
- 6 żółtek + 1 jajko
- łyżka soku cytrynowego
- cukier waniliowy, 1/4 łyżeczki soli
- łyżeczka proszku do pieczenia bio
- Jabłka:
- 2-2,5 kg obranych, pokrojonych w kawałki jabłek( u mnie dzikorosnące)
- 1 szklanka cukru trzcinowego, cukier puder trzcinowy do posypania
- 3 łyżki tapioki ( skrobia z manioku)
- łyżeczka mielonego cynamonu
- Blacha 36x28 cm wyłożona papierem do pieczenia
Sposób przygotowania:
1
Na stolnicy mieszam mąkę z proszkiem do pieczenia, solą, cukrem pudrem i cukrem waniliowym. Następnie dodaję zimne masło i za pomocą siekaczki łączę z sypkimi składnikami. Następnie dodaję żółtka, całe jajko i sok cytrynowy. Szybko zagniatam ciasto.
2
Ciasto dzielę na dwie nierówne części.
3
Większą część ciasta rozwałkowuję i za pomocą wałka przenoszę na dno przygotowanej formy. Resztę ciasta w woreczku schładzam w zamrażarce.
4
Kawałki jabłek posypuję skrobią, cukrem i cynamonem. Dokładnie mieszam ( tak by skrobią okleiła każdy kawałek jabłka).
5
Jabłka równomiernie rozprowadzam na przygotowanym cieście. Schłodzoną resztę ciasta za pomocą tarki ścieram na wiórki bezpośrednio na jabłka. Piekę w nagrzanym piekarniku do 190°C około 50 minut.
6
Gorącą szarlotkę posypuję cukrem pudrem trzcinowym.
7
Moje jabłka były bardzo soczyste dlatego dodałam tapioki ( skrobi z manioku) ponieważ doskonale zagęszcza potrawy i nie zmienia smaku potraw.