Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
tabbouleh ze świeżymi warzywami na komosie ryżowej z olejem rzepakowym
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
28
Ciasta
Makowiec z kruszonką
Proste ciasto makowe na kruchym spodzie z kruszonką na wierzchu. Łatwe do upi...
Odsłon: 1044
8
3
4
Desery
Sernik z rodzynkami
Sernik z rodzynkami. W sam raz na Święta. Przepis na dużą blaszkę. Wszystk...
Odsłon: 555
1
Ostatnio komentowane przepisy
28
Ciasta
Makowiec z kruszonką
Proste ciasto makowe na kruchym spodzie z kruszonką na wierzchu. Łatwe do upi...
Odsłon: 1044
8
3
4
Desery
Sernik z rodzynkami
Sernik z rodzynkami. W sam raz na Święta. Przepis na dużą blaszkę. Wszystk...
Odsłon: 555
1
REKLAMA
Przekąski
tabbouleh
justa_kitchen
do 30 min
1-2 osoby
Składniki
- komosa ryżowa /quinoa/ - 125 ml
- ogórek – pół średniej sztuki
- pomidory daktylowe – około 200 g
- papryka – pół średniej sztuki
- czosnek – 1 ząbek /dość duży/
- mięta – garść
- natka pietruszki – garść
- orzechy arachidowe i pistacje – garstka
- sok i skórka z cytryny – według upodobań
- domowy ocet cytrynowo-miętowy – łyżka
- olej rzepakowy – łyżka
- sól i pieprz
Sposób przygotowania:
1
Komosę zalewam około 300 ml wody i solę. Zagotowuję i pozostawiam na małym ogniu do pochłonięcia wody. Studzę.
2
Ogórka kroję na pół wzdłuż i łyżeczką wyskrobuję nasiona. Kroję w plastry. Pomidory kroję na ćwiartki albo ósemki – zależy jak duży się trafi. Paprykę przekrawam, usuwam nasiona i kroję w kostkę. Siekam natkę i pietruszkę. Orzechy i pistacje też. I podprażam na suchej patelni /co za aromat!/. Wszystko mieszam z komosą.
3
Łączę cytrynę, ocet i olej. Czosnek przeciskam przez praskę. Solę i pieprzę. Zalewam tabbouleh dressingiem i mieszam. Odstawiam do lodówki, do schłodzenia.
4
Na wierzch układam miętę, sypię orzechami i skórką cytrynową, polewam delikatnie olejem rzepakowym.