Przekąski Przepis na:
Tarta cebulowa z boczkiem
Przepisów i artykułów: 464 Ocena: 9172
Dodano: 24.09.2017
Odsłon: 6820
Tarta z cebulą i boczkiem, klasyczny smak - nic dodać nic ująć:).
Składniki
- Ciasto na tartę:
- 100g zimnego masła
- 200g mąki pszennej
- 1 jajko L
- 1/2 łyżeczki soli
- ...
- Dodatki:
- 150g boczku
- 4 duże cebule
- 100g sera cheddar
- olej
- ...
- Masa śmietanowo-jajeczna:
- 2 jajka L
- 150ml śmietany 18%
- sól, pieprz, gałka muszkatołowa, czosnek granulowany
| > 6 os. | > 60 min | średnie | tanie |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Masło kroimy na kawałki i zagniatamy z pozostałymi składnikami na ciasto. Wałkujemy cienko, wyklejamy nim formę na tartę o średnicy 27cm. Nakłuwamy widelcem, pieczemy w temperaturze 190 stopni przez około 15 minut, do delikatnego zezłocenia.
-
Cebulę i boczek podsmażamy na rozgrzanej patelni. W razie potrzeby podlewamy wodą - cebula powinna zmięknąć. W międzyczasie przygotowujemy masę jajeczną: jajka roztrzepujemy ze śmietaną i przyprawami.
-
Na podpieczony spód wykładamy pieczarki z porem i ser. Zalewamy masą jajeczną. Zapiekamy w temperaturze 190 stopni przez około 20-30 minut aż masa się zetnie.
174 odsłon
24
Komentarze do przepisu (1)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
iwona_mm 28 września 2017Zgłoś do usunięcia
Przepraszam nie chce się czepiać ale czy to ma być tarta cebulowa z boczkiem .czy pory z pieczarkami .Bo co innego jest w składnikach a co innego jest w punkcie 3.Ale ogólnie fajny przepis.Pozdrawiam:)3 Kto głosował? | Odpowiedz