Przekąski Przepis na:

Tarta na cieście francuskim z kremowym serkiem i cukinią

5SMACZNE

TERAZ GOTUJĘ

3DODAJ DO KSIĄŻKI

171DRUKUJ PRZEPIS Drukuj ze zdjęciem Drukuj bez zdjęcia

WYŚLIJ PRZEPIS

Skomentuj Dodaj notatkę Zgłoś do moderacji

Tarta na cieście francuskim z kremowym serkiem i cukinią

Autor: Zamieszaj

Przepisów i artykułów: 11 Ocena: 214

Dodano: 12.12.2017

Szybka kolacja albo lunch do pracy? A może tarta na cieście francuskim z kremowym serkiem i cukinią? Gotowe ciasto francuskie, kremowy serek i aromatyzowana ziołami i oliwą z oliwek cukinia… A wszystko migiem zapieczone w piekarniku. To jest właśnie idealny posiłek. Pyszna na ciepło jak i schłodzona. Sprawdzi się jako przekąska na imprezie.

Składniki

1 płat ciasta francuskiego (ok. 275 g)
2 małe cukinie
3 łyżki oliwy z oliwek ekstra virgin
świeżo mielony czarny pieprz i sól
1/2 łyżeczki suszonej bazylii
200 g kremowego serka typu Philadelphia
2 + 1 łyżka tartego parmezanu
listki świeżej bazylii

3-4 os.

30 min

łatwe

tanie

Przygotowanie

Cukinię umyć i osuszyć. Pokroić ją na bardzo cienkie plasterki (np. za pomocą mandoliny). Dodać oliwę, sól, pieprz i suszoną bazylię. Wszystko wymieszać. Odłożyć na bok. Kremowy serek wymieszać z 2 łyżkami tartego parmezanu, odrobiną soli i pieprzu do smaku. Piekarnik nagrzać do temperatury 200 stopni z włączoną funkcją grzania góra – dół. Na dużej blaszce, na papierze do pieczenia ułożyć 3 prostokąty wycięte z ciasta francuskiego. Gdy po kilku minutach ciasto nieco zmięknie, zrobić ranty i docisnąć je widelcem. Przygotowanym farszem serowym wysmarować środki przygotowanych placków ciasta francuskiego. Na wierzch ciasno ułożyć cukinię (jak na zdjęciu). Wstawić do piekarnika i piec około 20 – 25 minut (aż boki będą zrumienione). Przed podaniem całość posypać łyżką tartego parmezanu, listkami świeżej bazylii oraz świeżo mielonym czarnym pieprzem.