Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Tym razem tarta z młodymi ziemniakami i świeżym koperkiem, marzenie.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (8)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Sernik bez pieczenia
Sernik nie wymaga wiele pracy ani odpalania piekarnika.
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Owoce
- Jajka
- Ser
- Orzechy
- Migdały
- Ciasta
- Serniki
- Dżemy
- Dla zdrowia
Odsłon: 7701
18
Dania główne
Zapiekanka obiadowa z kaszą gryczaną
Zdrowa zapiekanka. Łatwa w wykonaniu.
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Kasze i ryż
- Gryczana
- Warzywa
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Zapiekanki
- Dla zdrowia
Odsłon: 3453
17
Przepis dnia
Desery
Ciasto tortowe z malinami
Smaczne i lekkie ciasto z malinami,galaretką i kremem cappucino. Przepisna bl...
Odsłon: 1062
3
Desery
deser ryżowy z jabłkami
Deser, który z powodzeniem może zastąpić kolację. Najlepiej smakuje jeszcze g...
Odsłon: 2345
3
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Sernik bez pieczenia
Sernik nie wymaga wiele pracy ani odpalania piekarnika.
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Owoce
- Jajka
- Ser
- Orzechy
- Migdały
- Ciasta
- Serniki
- Dżemy
- Dla zdrowia
Odsłon: 7701
18
Dania główne
Zapiekanka obiadowa z kaszą gryczaną
Zdrowa zapiekanka. Łatwa w wykonaniu.
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Kasze i ryż
- Gryczana
- Warzywa
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Zapiekanki
- Dla zdrowia
Odsłon: 3453
17
Przepis dnia
Desery
Ciasto tortowe z malinami
Smaczne i lekkie ciasto z malinami,galaretką i kremem cappucino. Przepisna bl...
Odsłon: 1062
3
Desery
deser ryżowy z jabłkami
Deser, który z powodzeniem może zastąpić kolację. Najlepiej smakuje jeszcze g...
Odsłon: 2345
3
REKLAMA
Przekąski
Tarta z młodymi ziemniakami
KORAL
do 30 min
5-6 osób
Składniki
- Ciasto. mąka pszenna 150 g masło 70 g margaryna 30 g żółtko jaja 1 sztuka
- tymianek 1/2 łyżeczki majeranek Prymat 1/2 łyżeczki sól 3/4 płaskiej łyżeczki
- Nadzienie. ziemniaki młode 170-200 g małe śmietana 18 proc 200 ml ser pleśniowy niebieski 130 g
- pieprz cytrynowy 1/2 łyżeczki jajka 2 sztuki sól ziołowa szczypta tymianek 1/2 łyżeczki
- majeranek 1/2 łyżeczki koper świeży 2-3 gałązki szparagi zielone 2 sztuki
Sposób przygotowania:
1
1. Ciasto. Do przesianej mąki , dodajemy ,sól , zioła , pokrojone zimne masło i margarynę. Wszystko rękami rozcieramy na kruszonkę , dodajemy żółtko i szybko zagniatamy jednolite ciasto. Zakrywamy folią i wstawiamy do lodówki . Ziemniaki gotujemy w wrzącej osolonej wodzie.Studzimy. Nadzienie. Do śmietany dodajemy sól , tymianek , majeranek , pieprz cytrynowy . Śmietanę miksujemy dodając kolejno jajka, pokruszony ser niebieski . Na koniec wsypujemy posiekany koper, mieszamy łyżką. Szparagi obmywamy , przełamujemy i suche lekko przesmażamy na oliwie.
2
Piekarnik nagrzewamy do 180 C. Tortownicę 21 cm. smarujemy margaryną i posypujemy mąką. Chłodne ciasto wałkujemy i wykładamy na spód i boki tortownicy ( boki ok.3 cm). Spód ciasta nakłuwamy , nakładamy papier do pieczenia , obciążamy ciasto i wstawiamy do piekarnika. Zapiekamy ok. 10-15 minut, zdejmujemy papier i jeszcze chwilę zapiekamy wierzch. Wyjmujemy i studzimy. Gdy ciasto będzie prawie chłodne nakładamy ziemniaki, polewamy śmietaną i wykładamy przekrojone na pół szparagi.
3
Wstawiamy do piekarnika i pieczemy do zarumienienia ok. 40-50 minut.