Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Smaczne danie na cieplo i na zimno :-)
Polecam, pyszna zupa.
Odsłon: 14
Bardzo smaczna sałatka z tuńczyka z rzodkiewką. Prosta, smaczna i szybka w wy...
Odsłon: 3427
Delikatna wiosenna klasyka
Odsłon: 97
Tosty grillowane jak szaszłyki z masłem ziołowym i serem
Odsłon: 834
Polecam, pyszna zupa.
Odsłon: 14
Bardzo smaczna sałatka z tuńczyka z rzodkiewką. Prosta, smaczna i szybka w wy...
Odsłon: 3427
Delikatna wiosenna klasyka
Odsłon: 97
Tosty grillowane jak szaszłyki z masłem ziołowym i serem
Odsłon: 834
Składniki
CIASTO: Przed przygotowaniem ciasta nalezy zamrozic margaryne. Make przesiac do miski, dodac sol, wymieszac. Zrobic w mace wglebienie, wbic tam jajko, zetrzec na tarce margaryne i szybko zagniesc ciasto. Owinac je folia spozywcza i wlozyc na godzine do lodowki.
FARSZ: Liscie szpinaku umyc i pokroic je na mniejsze czesci. Na duzej patelni (ja robilam to w woku) rozgrzac olej, dodac posiekana cebulke i czosnek, podlac lyzka wody i smazyc, az cebula sie zeszkli- dodac szpinak i chwile smazyc, az liscie puszcza wode i "zwiedna".
Ciasto wyjac z lodowki, rozwalkowac, wylozyc nim dno i boki natluszczonej formy (u mnie srednica 24 cm). Ciasto ponakluwac widelcem, polozyc na nim papier do pieczenia i wysypac groch (obciazone w ten sposob ciasto nie urosnie i nie znieksztalci sie). Wlozyc na 5-6 minut do piekarnika rozgrzanego do 180 stopni.
W czasie, gdy ciasto sie piecze, przygotowywujemy mase jajeczna: w miseczce rozbic dwa jaja, dodac pieprz i sol (ostroznie z sola, pamietajmy, ze feta jest juz slona) i ubic. Dodac smietane i mleko, dobrze wymieszac, aby masa byla gladka i puszysta. Podpieczone ciasto wyjac z piekarnika, zdjac papier i groch. Na ciasto pokruszyc fete, na to wylozyc szpinak- calosc zalac masa smietanowo- jajeczna. Wlozyc do piekarnika na ok 30-40 min (180 stopni)- piec, az masa na wierzchu zezloci sie.