Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Smaczne danie na cieplo i na zimno :-)
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (3)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (3)
Ostatnio komentowane przepisy
3
Dania główne
Duszona karkówka z ziemniakami
Karkówka duszona z ziemniakami to klasyczne, sycące danie obiadowe, idealne n...
Odsłon: 1144
12
8
Dania główne
młode ziemniaki z bobem
Proste danie z młodymi ziemniakami i bobem, doprawione czosnkiem, cytryną i s...
Odsłon: 2814
9
Ostatnio komentowane przepisy
3
Dania główne
Duszona karkówka z ziemniakami
Karkówka duszona z ziemniakami to klasyczne, sycące danie obiadowe, idealne n...
Odsłon: 1144
12
8
Dania główne
młode ziemniaki z bobem
Proste danie z młodymi ziemniakami i bobem, doprawione czosnkiem, cytryną i s...
Odsłon: 2814
9
REKLAMA
Przekąski
tarta z serem feta i szpinakiem
anetaa26
do 60 min
5-6 osób
Składniki
- na ciasto: maka pszenna, 300g
- jajko, 1 szt
- margaryna, 180g
- sol, plaska lyzeczka
- na farsz: swiezy szpinak, 300g
- ser feta, 200g
- kwasna, gesta smietana, 200 ml
- mleko, 1/3 szklanki
- jajka, 2 szt
- cebula, 1 szt
- czosnek, 2 zabki
- olej, 1 lyzka
- pieprz, sol, wg uznania
Sposób przygotowania:
1
CIASTO: Przed przygotowaniem ciasta nalezy zamrozic margaryne. Make przesiac do miski, dodac sol, wymieszac. Zrobic w mace wglebienie, wbic tam jajko, zetrzec na tarce margaryne i szybko zagniesc ciasto. Owinac je folia spozywcza i wlozyc na godzine do lodowki.
2
FARSZ: Liscie szpinaku umyc i pokroic je na mniejsze czesci. Na duzej patelni (ja robilam to w woku) rozgrzac olej, dodac posiekana cebulke i czosnek, podlac lyzka wody i smazyc, az cebula sie zeszkli- dodac szpinak i chwile smazyc, az liscie puszcza wode i "zwiedna".
3
Ciasto wyjac z lodowki, rozwalkowac, wylozyc nim dno i boki natluszczonej formy (u mnie srednica 24 cm). Ciasto ponakluwac widelcem, polozyc na nim papier do pieczenia i wysypac groch (obciazone w ten sposob ciasto nie urosnie i nie znieksztalci sie). Wlozyc na 5-6 minut do piekarnika rozgrzanego do 180 stopni.
4
W czasie, gdy ciasto sie piecze, przygotowywujemy mase jajeczna: w miseczce rozbic dwa jaja, dodac pieprz i sol (ostroznie z sola, pamietajmy, ze feta jest juz slona) i ubic. Dodac smietane i mleko, dobrze wymieszac, aby masa byla gladka i puszysta. Podpieczone ciasto wyjac z piekarnika, zdjac papier i groch. Na ciasto pokruszyc fete, na to wylozyc szpinak- calosc zalac masa smietanowo- jajeczna. Wlozyc do piekarnika na ok 30-40 min (180 stopni)- piec, az masa na wierzchu zezloci sie.