Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Smakuje wybornie.
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
Napoje
Koktajl truskawkowy z chlorellą.
Chlorella ma właściwości detoksykujące, wspiera odporność,reguluje metabolizm...
Odsłon: 60
5
Dania główne
Rolady z filetu indyka.
Rolady indycze przygotowane na niedzielny obiad. Są proste w przygotowaniu,...
Odsłon: 175
1
Śniadania
Drożdżowe rogaliki śniadaniowe
Polecam rogaliki drożdżowe na pyszne pożywne śniadanie. Jeżeli lubicie ciasto...
Odsłon: 366
4
Desery
Koktajl truskawkowy na jogurcie greckim
Koktajl ze świeżych, dojrzałych truskawek na greckim jogurcie to doskonała pr...
Odsłon: 62
3
Dania główne
Kotlety mielone z cebulą smażone na smalcu
Kotlety mielone z dużą ilością cebuli. Proste, smaczne danie tradycyjnie, jak...
Odsłon: 92
2
Ostatnio komentowane przepisy
Napoje
Koktajl truskawkowy z chlorellą.
Chlorella ma właściwości detoksykujące, wspiera odporność,reguluje metabolizm...
Odsłon: 60
5
Dania główne
Rolady z filetu indyka.
Rolady indycze przygotowane na niedzielny obiad. Są proste w przygotowaniu,...
Odsłon: 175
1
Śniadania
Drożdżowe rogaliki śniadaniowe
Polecam rogaliki drożdżowe na pyszne pożywne śniadanie. Jeżeli lubicie ciasto...
Odsłon: 366
4
Desery
Koktajl truskawkowy na jogurcie greckim
Koktajl ze świeżych, dojrzałych truskawek na greckim jogurcie to doskonała pr...
Odsłon: 62
3
Dania główne
Kotlety mielone z cebulą smażone na smalcu
Kotlety mielone z dużą ilością cebuli. Proste, smaczne danie tradycyjnie, jak...
Odsłon: 92
2
REKLAMA
Przekąski
Tatar z polędwicy wołowej
Tradycyjna_Kuchnia
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- Polędwica wołowa 30 dag
- Kapary w zalewie
- Borowiki marynowane według uznania
- Ogórki konserwowe 4 szt.
- Szczypiorek
- Żółtko jajka 1 szt
- Sól i pieprz do smaku
- Oliwa z oliwek 2 łyżki
- Zimna woda 2-3 łyżki
- Cebula czerwona 1 szt
- Musztarda ½ łyżki
Sposób przygotowania:
1
Polędwice dokładnie rozdrobnić nożem i odłożyć w chłodne miejsce. Ogórki, grzybki, cebulę drobno posiekać i przełożyć do naczyń oddzielnie. Mięso doprawić solą i pieprzem, dodać oliwę z oliwek, zimną wodę, musztardę i dokładnie wyrobić ręką aż mięso będzie szkliste. Następie za pomocą dowolnego naczynia (ja użyłem filiżanki) uformować kopczyk, przełożyć na talerz, po czym na górze zrobić mały dołeczek i położyć żółtko. Następnie rozłożyć oddzielnie grzybki, cebulę, ogórki , kapary. Mięso posypać grubym pieprzem i posiekanym szczypiorkiem i znowu na chwilę odłożyć do lodówki. Tak przygotowany tatar najlepiej podawać ze świeżym pieczywem lub grzankami. SMACZNEGO.