Smaker
Sezon na truskawki

Tatar z wieprzowej polędwicy wędzonej

09.11.2019 Odsłon: 11427
5.0 (13 oceny)
Tatar z wieprzowej polędwicy wędzonej
60 min
3-4 os.
przyjaciel
przyjaciel

Tatar z wieprzowiny ? Czemu nie ? Mamy ze śledzia, z łososia, z wołowiny wiadomo klasyka, postanowiłam spróbować z wędzonej wieprzowiny, wybór padł na polędwiczkę.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (5)

Ostatnio komentowane przepisy

Biszkopt czekoladowy z kremem śmietankowy i musem truskawkowo wiśniowym.
bozena1960
bozena1960
Ciasta

Biszkopt czekoladowy z kremem śmietankowy i musem truskawkowo wiśniowym.

Ciasta Biszkopt czekoladowy z kremem śmietankowy i musem truskawkowo wiśniowym.

To ciasto to czekoladowy , puszysty biszkopt, pyszne krem śmietankowy z masca...

Odsłon: 950

>60 min
5
Kolorowa sałatka z awokado
Maudie
Maudie
Sałatki

Kolorowa sałatka z awokado

Sałatki Kolorowa sałatka z awokado

Prosta, orzeźwiająca, chrupiąca sałatka :)

Odsłon: 1320

15 min
17
Zapiekany schab
marianna1289
marianna1289
Dania główne

Zapiekany schab

Dania główne Zapiekany schab

Mięciutkie mięso otulone bukietem warzyw zapieczone z serem , wprost na wykwi...

Odsłon: 66

30 min
2
babka tygrysek (zebra)
Wiesia-S
Wiesia-S
Ciasta

babka tygrysek (zebra)

Ciasta babka tygrysek (zebra)

Wilgotna babka o niepowtarzalnym smaku. Wypiek na każdą okazję urodziny, święta.

Odsłon: 63

30 min
1
Szybki makaron w sosie pomidorowym
wałek
wałek
Dania główne

Szybki makaron w sosie pomidorowym

Dania główne Szybki makaron w sosie pomidorowym

Proste danie w stylu włoskim -ulubiony makaron, mięso mielone, sos pomidorowy...

Odsłon: 101

15 min
4
Ciasto Ferrero
smaker
smaker
Ciasta

Ciasto Ferrero

Ciasta Ciasto Ferrero

Istnieje wiele przepisów na ciasto Ferrero inspirowane słynnymi czekoladkami....

Odsłon: 2391

>60 min
3
Przekąski
Tatar z wieprzowej polędwicy wędzonej
Tatar z wieprzowej polędwicy wędzonej
Autor:
przyjaciel
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 1 większa polędwiczka wieprzowa uwędzona
  • 2 małe cebulki
  • 3 ogórki konserwowe obrane ze skórki
  • mały słoiczek marynowanych kurek
  • garstka posiekanego koperku
  • 4 żółtka sparzonych wcześniej jaj
  • sól, pieprz świeżo mielony
Sposób przygotowania:
1

Polędwiczkę delikatnie obieramy ze skórki, mielimy w maszynce, dodajemy pieprz, sól i dokładnie wyrabiamy aby mięsko nabrało kleistości, można dodać łyżeczkę oliwy. Cebulę, ogórki i grzybki siekamy jak najdrobniej, mieszamy z koperkiem. Mięsko dzielimy na porcje dowolnej wielkości, robimy kulki a po środku wgłębienia na żółtka. Układamy na półmisku w pewnej odległości od siebie, teraz wkładamy delikatnie żółtka, każdą porcję obkładamy posiekaną mieszanką, wierzch posypujemy pieprzem.