Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (11)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (11)
Ostatnio komentowane przepisy
2
7
1164
2
5
Ostatnio komentowane przepisy
2
7
1164
2
5
REKLAMA
Przekąski
Warstwowa galaretka z kurczakiem
ewaeu
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 1 podwójny filet z kurczaka
- groszek zielony puszka
- kukurydza puszka
- 2 jajka ugotowane na twardo
- koperek gałązki do dekoracji
- żelatyna 50 g
- czarny pieprz świeżo milony
- sól do smaku
- warzywa - marchewka, pietruszka, kawałek selera
- listek laurowy, ziele angielskie, pieprz czarny w ziarnach
- sól do smaku
Sposób przygotowania:
1
Jajka ugotować na twardo. Obrać ze skorupek i pokroić w plasterki. Kukurydzę i groszek osączyć na sitach. Oczyszczony, umyty filet ugotować w małej ilości wody z warzywami, listkiem laurowym. zielem angielskim, pieprzem czarnym ziarnistym, solą. Kurczaka wyjąć z wywaru. Pokroić na małe kawałki. Wywar przecedzić. Warzywa można wykorzystać na sałatkę. Do wywaru dodać żelatynę. Mieszać żeby żelatyna się rozpuściła. Jeśli jest taka konieczność to podrzać. Nie gotować. Na dnie naczynia ułożyć plasterki jajek. Ułożyć warstwami groszek, kurczaka, kukurydzę, gałązki koperku po bokach, plasterki jajek i całość zalać wywarem z żelatyną. Wstawić do lodówki żeby galareta stężała. Żeby wyjąć galaretkę z naczynia wystarczy zamoczyć je w ciepłej wodzie. Przyłożyć talerzyk i obrócić do góry denkiem. Gotowe. Smacznego.