Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Dobre na przekąskę, dobre np. do ryby czy mięsa z grilla, dobre jako "przegryzka" do wina czy piwa - smakują szczególnie latem. I są zdrowe!
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (1)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
8
Sałatki
Sałatka na różne okazje
Szybka, prosta w przygotowaniu sałatka z kilku składników, które zazwyczaj ma...
- Wielkanoc
- Impreza
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Makaron
- Warzywa
- Kukurydza
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Przyprawy
- Makarony
- Makaronowe
Odsłon: 6681
23
8
11
3
7
Ostatnio komentowane przepisy
8
Sałatki
Sałatka na różne okazje
Szybka, prosta w przygotowaniu sałatka z kilku składników, które zazwyczaj ma...
- Wielkanoc
- Impreza
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Makaron
- Warzywa
- Kukurydza
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Przyprawy
- Makarony
- Makaronowe
Odsłon: 6681
23
8
11
3
7
REKLAMA
REKLAMA
Przekąski
Warzywa z grilla
Wiech_K
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- bakłażan - dość duży
- cukinia - również duża
- pomidory - duże i mięsiste - 4 szt.
- czosnek - 4 duże główki
- sos tzatziki
- pieprz i sól
- oliwa z oliwek i kilka kropel soku z cytryny
- pomidorki koktajlowe - do dekoracji
- dowolne inne warzywa - np. papryka, - co kto lubi
Sposób przygotowania:
1
Bakłażana pokrój w centymetrowe plastry, posyp obficie solą i odłóż na sitka, aby puścił gorzki sok. Po ok. 30-40 minutach opłucz pod bieżącą wodą, osusz dokładnie papierem kuchennym.
2
Cukinię pokrój w skośne, centymetrowe plastry, pomidory przekrój na połówki, z całych główek czosnku odkrój spód - ok. 0,5 cm. Warzywa włóż do miski, skrop kilkoma kroplami soku z cytryny i obficie posmaruj oliwą. Odstaw na minimum godzinę do lodówki.
3
Piecz na grillu - bakłażana i cukinię ok. 2-3 minuty z każdej strony, pomidory - przecięciem do góry ok. 8 -10 minut, następnie obróć i dopiecz jeszcze 5 minut. Czosnek - połóż na gorącym grillu przecięciem do dołu na ok. 12 - 15 minut, aż będzie miękki. Warzywa podawaj posypane kiełkami i udekorowane pomidorkami koktajlowymi w towarzystwie sosu tzatziki. Idealne do np. pstrąga z masłem czosnkowo - ziołowym (patrz inne moje przepisy)