Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Wspaniała przekąska na spotkanie z bliskimi albo również fajny pomysł na kolację. Warzywa owinięte w ciasto francuskie i usmażone na głębokim oleju. Nie jest to najzdrowsze wydanie warzyw, ale zapewniam, że jest pysznie. ;)
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
74
19
Dania główne
Postny obiad na piątek
Postny obiad na piątek w wiosennej odsłonie. Ziemniaki z koperkiem, maślana f...
Odsłon: 878
3
Ciasta
Paris Brest
Paris Brest to wyjątkowa receptura, która łączy ciasto parzone z kremem prali...
Odsłon: 28386
30
Przekąski
Śledzie na Wielki Piątek
Śledzie na Wielki Piątek to tradycyjna, postna potrawa, która doskonale spraw...
Odsłon: 35264
29
1
Ostatnio komentowane przepisy
74
19
Dania główne
Postny obiad na piątek
Postny obiad na piątek w wiosennej odsłonie. Ziemniaki z koperkiem, maślana f...
Odsłon: 878
3
Ciasta
Paris Brest
Paris Brest to wyjątkowa receptura, która łączy ciasto parzone z kremem prali...
Odsłon: 28386
30
Przekąski
Śledzie na Wielki Piątek
Śledzie na Wielki Piątek to tradycyjna, postna potrawa, która doskonale spraw...
Odsłon: 35264
29
1
REKLAMA
Przekąski
warzywne roladki
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- ciasto francuskie - opakowanie xxl
- 2 większe marchewki - ok 200 g
- cebula
- pół pora
- 2 ząbki czosnku
- jajko
- 1-1,5 l oleju rzepakowego
- sól, pieprz
- mąka pszenna do opruszenia
Sposób przygotowania:
1
Na patelni rozgrzać ok 2 łyżek oleju. Przeszklić na nim pokrojoną w kostkę cebulę.
2
Marchewkę pokroić w cienkie paseczki. Dodać do cebuli, podlać odrobiną wody i dusić przez ok 5 minut.
3
Pora pokroić w półplasterki, wrzucić na patelnię. Posolić, popieprzyć wymieszać i dusić do miękkości oraz połączenia składników.
4
Jajko rozbełtać. Zacząć rozgrzewać olej tak, żeby miał ok 175°C. Ciasto podzielić na kwadraty o boku 12 cm. Brzegi ciasta posmarować jajkiem, a na środek nakładać farsz - 1 łyżka na kwadrat.
5
Przeciwległe rogi połączyć ze sobą, a następnie zrolować zaczynając od większej strony (z farszem), tak żeby powstały łódeczki jak na zdjęciu. Pomagamy sobie mąką, gdy ciasto za bardzo się skleja.
6
Roladki smażyć na gorącym tłuszczu przez ok 5 minut. Do zarumienienia ciasta. Smacznego! :)