Name: Wędlina na Święta - filet z indyka w marynacie majonezowej
Prep time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: > 6 osób
Ingredients: sól peklowa; 2 duże łyżki majonezu; 1,5 łyżki majeranku; łyżka kolendry; kilka ziarenek jałowca; 4 duże ząbki czosnku; duża łyżka soli; pieprz ziarnisty; ziele angielskie; kilka liści laurowych; łyżeczka rozmarynu; woda (ok. 2 l)

Filet z indyka natrzeć solidnie solą peklową zostawić na całą noc w lodówce. Założyć siatkę na mięso. Z podanych składników(poza solą peklową) zagotować marynatę. Filet włożyć do gotującej marynaty i gotować 30 min. Odstawić w marynacie do następnego dnia. Następnie powtórzyć czynność, czyli: wyjąc mięso, zagotować marynatę i ponownie włożyć mięso do gotującej się marynaty i gotować 30 min. Pozostawić do ostudzenia w marynacie.

Wędlina na Święta - filet z indyka w marynacie majonezowej

Etapy przygotowania

Komentarze do przepisu (9)

Ostatnio komentowane przepisy

Rosół z ziemniakami

Szarlotka z budyniem

Tort orzechowy (bez mąki)

Tuńczyk z makaronem i brokułem

Zapiekanka ziemniaczana bez mięsa

Kopytka czyli poznańskie szagówki

Ostatnio komentowane przepisy

Rosół z ziemniakami

Szarlotka z budyniem

Tort orzechowy (bez mąki)

Tuńczyk z makaronem i brokułem

Zapiekanka ziemniaczana bez mięsa

Kopytka czyli poznańskie szagówki

Wędlina na Święta - filet z indyka w marynacie majonezowej

Etapy przygotowania

Kochasz gotować?

Komentarze do przepisu (9)

Ostatnio komentowane przepisy

Ostatnio komentowane przepisy