Smaker
    Sprawdzone przepisy na Wielkanoc

    Wędlina na Święta - filet z indyka w marynacie majonezowej

    Dodaj do książki
    Dodaj do książki
    10
    Wyślij
    Wyślij
    8
    Zaplanuj
    Nowość
    Zaplanuj
    0
    Zapisz do planera

    Planera

    Więcej
    Zapisz do
    Zapisz do książki

    Książki kucharskiej

    Zaplanuj
    Nowość
    Zaplanuj
    Zapisz do planera

    Planera

    Wędlina na Święta - filet z indyka w marynacie majonezowej

    27.04.2023 Odsłon: 2129
    5.0 (8 oceny)
    >60 min
    >6 os.
    zabecka
    zabecka

    Pyszna krucha wędlina, bardzo delikatna a dobrze się kroi. Aromatyczna i lekka. U mnie zawsze się sprawdza na świątecznym czy imprezowym stole i szybko dokrawam kolejne porcje.

    Wędlina na Święta - filet z indyka w marynacie majonezowej

    Składniki

    Na 1 kg mięsa:

    • sól peklowa
    • 2 duże łyżki majonezu
    • 1,5 łyżki majeranku
    • łyżka kolendry
    • kilka ziarenek jałowca
    • 4 duże ząbki czosnku
    • duża łyżka soli
    • pieprz ziarnisty
    • ziele angielskie
    • kilka liści laurowych
    • łyżeczka rozmarynu
    • woda (ok. 2 l)

    Składniki

    Na 1 kg mięsa:

    • sól peklowa
    • 2 duże łyżki majonezu
    • 1,5 łyżki majeranku
    • łyżka kolendry
    • kilka ziarenek jałowca
    • 4 duże ząbki czosnku
    • duża łyżka soli
    • pieprz ziarnisty
    • ziele angielskie
    • kilka liści laurowych
    • łyżeczka rozmarynu
    • woda (ok. 2 l)

    Etapy przygotowania

    1

    Filet z indyka natrzeć solidnie solą peklową zostawić na całą noc w lodówce. Założyć siatkę na mięso. Z podanych składników(poza solą peklową) zagotować marynatę. Filet włożyć do gotującej marynaty i gotować 30 min. Odstawić w marynacie do następnego dnia. Następnie powtórzyć czynność, czyli: wyjąc mięso, zagotować marynatę i ponownie włożyć mięso do gotującej się marynaty i gotować 30 min. Pozostawić do ostudzenia w marynacie.

    zoom
    2

    Wyjąc z ostudzonej marynaty i gotowe:) Smacznego:)

    zoom

    Przepis w Waszym wykonaniu (9)

    Dodaj przepisy i zarabiaj

    Komentarze do przepisu (1)

    Więcej

    comment0

    Ostatnio komentowane przepisy

    smaker
    smaker
    Ciasta

    Babka klasztorna

    Ciasta Babka klasztorna

    Babka klasztorna to na pozór banalne, ucierane ciasto. Jest efektowna, bo dwu...

    Odsłon: 74980

    60 min
    144
    smaker
    smaker
    Sałatki

    Sałatka jarzynowa

    Sałatki Sałatka jarzynowa

    Przepis na tradycyjną sałatkę jarzynową, którą zazwyczaj przygotowujemy z oka...

    Odsłon: 24673

    30 min
    27
    Gotujtosam
    Gotujtosam
    Przekąski

    Wystarczy 10 minut i gotowe, zakąska świąteczna, śledź i łosoś wędzony.

    Przekąski Wystarczy 10 minut i gotowe, zakąska świąteczna, śledź i łosoś wędzony.

    Witam serdecznie :-) Dzisiaj zrobimy wspaniałą i szybką zakąskę świąteczną. Z...

    Odsłon: 1357

    15 min
    7
    Gotujtosam
    Gotujtosam
    Dania główne

    Szlachetne kotlety mielone, nie myślałem że będą takie pyszne.

    Dania główne Szlachetne kotlety mielone, nie myślałem że będą takie pyszne.

    Witam serdecznie Kochani :-) Dzisiaj podrzucam przepis na wspaniałe kotlety m...

    Odsłon: 12388

    15 min
    10
    bozena1960
    bozena1960
    Pieczywo

    Drożdżowe chałki z kruszonką

    Pieczywo Drożdżowe chałki z kruszonką

    Pyszne, puszyste i mięciutkie chałki z ciasta drożdżowego. Polecam

    Odsłon: 41

    >60 min
    1
    ewaeu
    ewaeu
    Desery

    Najłatwiejsza babka maślana

    Desery Najłatwiejsza babka maślana

    Babka zawsze pięknie wygląda na stole. Ze zrobieniem babki maślanej każdy so...

    Odsłon: 15534

    15 min
    35
    Przekąski
    Wędlina na Święta - filet z indyka w marynacie majonezowej
    Autor:
    zabecka
    > 60 min
    > 6 osób

    Składniki

    Na 1 kg mięsa:
    • sól peklowa
    • 2 duże łyżki majonezu
    • 1,5 łyżki majeranku
    • łyżka kolendry
    • kilka ziarenek jałowca
    • 4 duże ząbki czosnku
    • duża łyżka soli
    • pieprz ziarnisty
    • ziele angielskie
    • kilka liści laurowych
    • łyżeczka rozmarynu
    • woda (ok. 2 l)
    Sposób przygotowania:
    1

    Filet z indyka natrzeć solidnie solą peklową zostawić na całą noc w lodówce. Założyć siatkę na mięso. Z podanych składników(poza solą peklową) zagotować marynatę. Filet włożyć do gotującej marynaty i gotować 30 min. Odstawić w marynacie do następnego dnia. Następnie powtórzyć czynność, czyli: wyjąc mięso, zagotować marynatę i ponownie włożyć mięso do gotującej się marynaty i gotować 30 min. Pozostawić do ostudzenia w marynacie.

    2

    Wyjąc z ostudzonej marynaty i gotowe:) Smacznego:)

    Przejdź na