Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Wędzone ryby to prawdziwy rarytas. Wypróbuj przepis, który pochodzi z 451. odcinka programu Ewa Gotuje.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (3)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (3)
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
34
1
1
1
2
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
34
1
1
1
2
REKLAMA
Przekąski
Wędzony pstrąg i halibut według Ewy Wachowicz
Ewa_Gotuje
> 60 min
3-4 osoby
Składniki
Ryby:
- 2-3 pstrągi
- halibut
Solanka:
- 50 g soli na 1 l wody
Sposób przygotowania:
1
Ryby umieścić w solance na 6-12 godzin. Po tym czasie osuszyć, nabić na haki i umieścić w wędzarni. Utrzymywać temp. 50 st. C i wędzić przez 2 godziny.
2
Jeść na ciepło lub wystudzić i dodać do sałaty lub pasty kanapkowej.