Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Wielkanocne jajka faszerowane masą jajeczno-serowo-majonezową to pyszna przekąska, która jako pierwsza zniknie ze świątecznego stołu. To dość klasyczna potrawa z powiewem świeżości i lekko orientalną nutą curry. Całość nie tylko pysznie smakuje, ale także wygląda efektownie, elegancko i bardzo wiosennie. Z powodzeniem możesz przygotować te jajka także na zwykłe śniadanie czy nawet na różnego rodzaju imprezy rodzinne.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (2)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
Dodatki
Patent na obieranie jajek
Chciałam się podzielić z Wami fajnym i prostym sposobem obierania jajek. Taki...
Odsłon: 212
8
3
6
Przepis dnia
Dania główne
Leniwe z sosem żurawinowym
Dzisiaj leniwe przygotowane z twarogu, mąki i jajek, dodatkowo z sosem żurawi...
Odsłon: 2521
33
4
3
Ostatnio komentowane przepisy
Dodatki
Patent na obieranie jajek
Chciałam się podzielić z Wami fajnym i prostym sposobem obierania jajek. Taki...
Odsłon: 212
8
3
6
Przepis dnia
Dania główne
Leniwe z sosem żurawinowym
Dzisiaj leniwe przygotowane z twarogu, mąki i jajek, dodatkowo z sosem żurawi...
Odsłon: 2521
33
4
3
REKLAMA
REKLAMA
Przekąski
Wielkanocne jajka faszerowane
smaker
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 6 jajek
- 150 g serka śmietankowego do smarowania
- 100 g majonezu
- 50 ml kwaśnej śmietany 18%
- 1 łyżeczka musztardy dijon
- ½ łyżeczki curry
- ½ łyżeczki soli
- ¼ łyżeczki czarnego pieprzu
- kiełki lub rzeżucha do dekoracji
Sposób przygotowania:
1
Jajka wstaw do garnka z zimną wodą i postaw je na dużym ogniu. Ustaw minutnik na 20 minut. Po zagotowaniu zmniejsz ogień do średniego i kontynuuj gotowanie do upłynięcia wyznaczonego czasu.
2
Natychmiast zdejmij jajka z ognia i zanurz je w lodowatej wodzie przez minutę. Następnie delikatnie je rozbij i obierz pod bieżącą, zimną wodą.
3
Jajka przekrój na połówki i wydrąż z nich delikatnie żółtka.
4
Żółtka przenieś do miski i rozgnieć je widelcem na jednolitą masę. Ciekawym rozwiązaniem jest przetarcie ich przez metalowe sitko.
5
Do żółtek dodaj majonez, śmietanę, serek śmietankowy, musztardę i przyprawy. Dobrze wymieszaj widelcem, w razie potrzeby rozbijając grudki.
6
Masę przenieś do rękawa cukierniczego z dużą końcówką w kształcie gwiazdki. Wyciskaj nadzienie na otwory po żółtkach w jajkach.
7
Wielkanocne jajka faszerowane podawaj na zimno, udekorowane ulubionym kiełkami lub rzeżuchą.