Przekąski Przepis na:

Wielkanocne jajka nadziewane tuńczykiem

86SMACZNE

TERAZ GOTUJĘ

4DODAJ DO KSIĄŻKI

212DRUKUJ PRZEPIS Drukuj ze zdjęciem Drukuj bez zdjęcia

WYŚLIJ PRZEPIS

Skomentuj Dodaj notatkę Zgłoś do moderacji

Autor: BEATA1978

Przepisów i artykułów: 790 Ocena: 49417

Dodano: 10.03.2018

Święta wielkanocne zbliżają się szybkimi krokami, więc najwyższy czas zaplanować co w tym roku podamy na świątecznym stole. Przyznam, że ja mam już pewien plan ;) Dla Was przygotowałam przepis na jajka nadziewane, bez których święta byłyby nieważne. Myślę, że na każdym polskim, wielkanocnym stole jajka to element obowiązkowy. Warto je przygotowywać w różnej postaci, żeby nie było nudno. U mnie dzisiaj z nadzieniem rybnym. Polecam :)

Składniki

jajka 8 sztuk
nadzienie:
serek kanapkowy naturalny 1 opakowanie (125g)
tuńczyk w kawałkach (w sosie własnym) 1 puszka (185g)
papryka czerwona konserwowa 50 g
szczypiorek 1/2 pęczka
sól, pieprz czarny mielony
dodatkowo:
szczypiorek 1/2 pęczka
kiełki brokułów 1 opakowanie (50g)

3-4 os.

30 min

łatwe

tanie

Przygotowanie

Jajka gotujemy na twardo, dodając do wody 1 łyżkę soli. Sól ułatwi nam obieranie jajek, skorupka będzie ładnie odchodzić od białka. Ugotowane jaja zalewamy zimną wodą,
i odstawiamy na kilka minut, po tym czasie zmieniamy wodę i ponownie odstawiamy, najlepiej na 10- 15 minut. Wylewamy wodę i obieramy jajka. Zbyt długie przetrzymywanie
jajek w wodzie sprawia, że białko robi się miękkie, lekko ciapkowate :)

Czas przygotować nadzienie.
Tuńczyka osączamy z zalewy, paprykę kroimy w drobną kosteczkę. Kawałki tuńczyka łączymy z serkiem, dodajemy rozdrobnioną paprykę i posiekany szczypiorek. Całość mieszamy, doprawiamy do smaku solą i pieprzem.

Obrane jajka kroimy na połówki. Z jajek wyjmujemy żółtka. Połówki jajek napełniamy nadzieniem, dekorujemy pokruszonym żółtkiem i posiekanym szczypiorkiem. Podajemy
na kiełkach brokułów.

Smacznego.