Smaker

Wszechstronna pasta buraczana

29.11.2018 Odsłon: 1488
5.0 (15 oceny)
15 min
3-4 os.
konhambos
konhambos

Pasta z buraków smakuje nie tylko jako smarowidlo do chrupiacego pieczywa, ale mozna ja równiez wykorzystac jako dip do warzyw, z plackami ziemniaczanymi lub z cukinii, z pieczonymi ziemniakami lub z makaronem jako pesto. Jest skladnikiem knedli buraczanych z sosem gruszkowo-serowym (gorgonzola). Inna mozliwoscia byloby dodanie jej do salatki ze sledzi. We wszystkich postaciach jest smaczna, zdrowa i szybka (max. 5 min)

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (14)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (14)

Ostatnio komentowane przepisy

Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Dania główne

zapiekanka makaronowa

Dania główne zapiekanka makaronowa

Gorąca i pachnąca zapiekanka makaronowa z dodatkiem brokułów i migdałów smaku...

Odsłon: 4175

60 min
5
wałek
wałek
Dania główne

Pierogi z mięsem i kaszą gryczaną

Dania główne Pierogi z mięsem i kaszą gryczaną

Proponujemy dzisiaj wiejskie pierogi naszej babci Zosi. Prosty farsz z mięsa...

Odsłon: 676

30 min
5
smaki-katriny
smaki-katriny
Ciasta

Ciasto Rafaello bez pieczenia-pyszne i szybkie

Ciasta Ciasto Rafaello bez pieczenia-pyszne i szybkie

dziś zapraszam Was na niezawodne i pyszne ciasto kokosowe Rafaello bez piecze...

Odsłon: 17395

30 min
43
marianna1289
marianna1289
Przekąski

Aromatyczna przekąska

Przekąski Aromatyczna przekąska

Prosta w przygotowaniu a zarazem smaczna przekąska.

Odsłon: 656

30 min
2
wałek
wałek
Zupy

Zupa pomidorowa z lanymi kluskami

Zupy Zupa pomidorowa z lanymi kluskami

Lekko słodkawa, w sam raz dla dzieci, taka jaką gotowała mama, na wywarze z d...

Odsłon: 3254

30 min
13
Gabciak
Gabciak
Przetwory

Mus jabłkowy

Przetwory Mus jabłkowy

Sezon jabłkowy w pełni. Szkoda nie zrobić smacznego, domowego musu który jest...

Odsłon: 217

60 min
1
Przekąski
Wszechstronna pasta buraczana
Autor:
konhambos
do 15 min
3-4 osoby

Składniki

  • 100 g pestek słonecznika
  • 150 g surowych buraków
  • 50 ml oliwy z oliwek
  • 50 ml oleju rzepakowego
  • 1 łyżeczka chrzanu lub musztardy
  • 3 łyżeczki miodu
  • sok z 1 cytryny lub limetki
  • 1 dymka ( tylko cebulka)
  • 3 gałązki pietruszki
  • sól morska
  • czarny pieprz
Sposób przygotowania:
1

Namoczyc pestki slonecznika w wodzie przez co najmniej 3 godziny lub przez noc. Obrac buraki i pokroic na male kawalki, posiekac dymke. Wszystko zblendowac z olejami, chrzanem. miodem, sokiem z limonki i pietruszka. Doprawic do smaku sola i pieprzem.

2

W zamknietym sloiczku mozna ja przechowywac w lodówce do 3 dni.

3

Pasta smakuje nie tylko jako smarowidlo do chrupiacego pieczywa, ale mozna ja równiez wykorzystac jako dip do warzyw, z plackami ziemniaczanymi lub z cukinii, z pieczonymi ziemniakami lub z makaronem jako pesto. Jest skladnikiem knedli buraczanych z sosem gruszkowo-serowym (gorgonzola). Inna mozliwoscia byloby dodanie jej do salatki ze sledzi.