Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Witam serdecznie, chciałabym zaproponować przepis na pyszną przekąskę w kształcie choinki, która na pewno ozdobi nasz świąteczny stół.
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Sernik okrągły na kruchym spodzie
Sernik przygotowany na majówkę. Przepis jest prosty, łatwy i nieskomplikowany...
Odsłon: 19
2
Dania główne
Kotlety mielone wieprzowo - wołowe
Smaczne i proste w przygotowaniu kotlety mielone z mięsa wieprzowo - wołowego.
Odsłon: 16
1
Zupy
Kartoflanka inaczej....
Szybka w wykonaniu, zdrowa zupa na każdą okazję. Smakuje wspaniale.
- Wielkanoc
- Impreza
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Halloween
- Do pracy
- Polska
- Ukraińska
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Buliony
- Warzywa
- Ziemniaki
- Kapusta
- Nabiał
- Mięso
- Grzyby
- Przyprawy
- Czosnek
- Majeranek
- Dla zdrowia
Odsłon: 212
6
Ciasta
Tarta na kruszonce z rabarbarem i galaretkami
Dzień dobry moi mili właśnie zaczyna się sezon rabarbarowy i właśnie dlatego...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Walentynki
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Warzywa
- Owoce
- Jajka
- Orzechy
- Migdały
- Ciasta
Odsłon: 67
2
Dania główne
Pizza z serków wiejskich
Masz ochotę na pizzę, ale szukasz lżejszej i szybszej opcji? Ten przepis na p...
Odsłon: 121
2
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Sernik okrągły na kruchym spodzie
Sernik przygotowany na majówkę. Przepis jest prosty, łatwy i nieskomplikowany...
Odsłon: 19
2
Dania główne
Kotlety mielone wieprzowo - wołowe
Smaczne i proste w przygotowaniu kotlety mielone z mięsa wieprzowo - wołowego.
Odsłon: 16
1
Zupy
Kartoflanka inaczej....
Szybka w wykonaniu, zdrowa zupa na każdą okazję. Smakuje wspaniale.
- Wielkanoc
- Impreza
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Halloween
- Do pracy
- Polska
- Ukraińska
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Buliony
- Warzywa
- Ziemniaki
- Kapusta
- Nabiał
- Mięso
- Grzyby
- Przyprawy
- Czosnek
- Majeranek
- Dla zdrowia
Odsłon: 212
6
Ciasta
Tarta na kruszonce z rabarbarem i galaretkami
Dzień dobry moi mili właśnie zaczyna się sezon rabarbarowy i właśnie dlatego...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Walentynki
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Warzywa
- Owoce
- Jajka
- Orzechy
- Migdały
- Ciasta
Odsłon: 67
2
Dania główne
Pizza z serków wiejskich
Masz ochotę na pizzę, ale szukasz lżejszej i szybszej opcji? Ten przepis na p...
Odsłon: 121
2
REKLAMA
Przekąski
Wyśmienita przekąska na Święta
UwagaBabciaEwa
> 60 min
5-6 osób
Składniki
- na ciasto:
- 400 g mąki pszennej (typ 450, 500 lub 550)
- 220 ml letniej wody
- 7 g drożdży instant (1 opakowanie jak na 500 g mąki)
- 1 łyżeczka cukru
- 1 łyżeczka soli
- 1 łyżka oleju
- na farsz:
- 1 słoik pesto z bazylii (około 200 g netto)
- 200 g sera mozzarella startego na tarce o grubych oczkach
- 150 g sera ricotta (lub innego kremowego)
- oraz do pomalowania upieczonej choinki
- 2 łyżki masła
- drobno pokrojony ząbek czosnku
- plus foremka do wykrawania o średnicy 8 centymetrów
Sposób przygotowania:
1
Najpierw przygotuję ciasto: Do miski wsypuję drożdże, cukier i wlewam letnią wodę, mieszam i dostawiam na około 10 minut. Po 10 minutach dodaję pozostałe składniki na ciasto, mieszam łyżką i wykładam na blat, podsypany mąką. Ciasto wyrabiam około 4 minut aż stanie się gładkie i lśniące. Następnie ciasto wkładam do miski oprószonej mąką, miskę nakrywam ściereczką i odstawiam w ciepłe miejsce na około 60 minut do wyrośnięcia.
2
W tym czasie gdy wyrasta ciasto przygotowuję farsz: Do pesto dodaję, ser ricotta i dokładnie mieszam, następnie dodaję ser mozzarella i jeszcze raz dokładnie mieszam - farsz jest gotowy.
3
Przygotowanie choinki: Wyrośnięte ciasto wykładam na blat, przerabiam, nakrywam ściereczką i pozostawiam na około 10 minut aby odpoczęło. Następnie ciasto wałkuję na grubość około 2 milimetrów i wykrawam krążki, foremką o średnicy 8 centymetrów.
4
Na krążek nakładam kopiastą łyżeczkę farszu i sklejam brzegi, tak jak sakiewkę i formuję kulkę.
5
Tak uformowane kulki układam w kształcie choinki na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Z jednego większego krążka formuję pieniek choinki.
6
Tak przygotowaną choinkę nakrywam ściereczką i pozostawiam na około 10 minut do wyrośnięcia.
7
Pieczenie: Blachę z choinką wstawiam do nagrzanego piekarnika do 180 stopni na środkową półkę i piekę około 25 minut. Długość pieczenia zależy od piekarnika i może się nieznacznie różnić. Piekarnik mam ustawiony na grzanie góra dół, bez używania termoobiegu.
8
Gdy choinka się piecze przygotuję masło: Masło roztapiam w rondelku, do roztopionego masła dodaję czosnek i całość podgrzewam przez około 90 sekund – masło jest gotowe.
9
Od razu po upieczeniu choinkę maluje roztopionym masłem. Choinkę można podawać na ciepło lub zimno. Przed podaniem choinkę możemy dodatkowo udekorować na przykład pokrojoną papryką, koperkiem lub tym tym co lubimy.