Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Wytrawne tarteletki z sałatką i wędliną to świetny sposób na pyszną i efektownie podaną przystawkę. Polecam.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
216
19
69
Przepis dnia
14
Napoje
Herbata matcha
O zdrowotnych właściwościach herbaty matcha i jej pozytywnym wpływie na nasz...
Odsłon: 1740
50
Ostatnio komentowane przepisy
216
19
69
Przepis dnia
14
Napoje
Herbata matcha
O zdrowotnych właściwościach herbaty matcha i jej pozytywnym wpływie na nasz...
Odsłon: 1740
50
REKLAMA
Przekąski
Wytrawne tarteletki z sałatką
Wanessa
> 60 min
> 6 osób
Składniki
- Ciasto
- mąka pszenna 1 szklanka
- masło 10 dag
- żółtko jaja 1 szt
- woda zimna 1 łyżka
- sól szczypta
- Sałatka
- marchewka ugotowana 1 szt
- jajka ugotowane na twardo 2 szt
- ogórki kiszone 2 szt
- cebula czerwona 0,5 szt
- fasola czerwona z puszki 0,5 szkl
- papryczka chili 1/4 szt
- oliwa aromatyzowana 1 łyżka
- sól i pieprz do smaku
- Dodatkowo
- kapusta pekińska 2 liście
- polędwica wieprzowa sopocka 4-5 plasterków
- oliwa z oliwek 1 łyżka
Sposób przygotowania:
1
Mąkę posiekać z masłem, dodać szczyptę soli, żółtko i zimną wodę. Zagnieść ciasto, zawinąć w folię i włożyć na 1 godzinę do lodówki. Schłodzone ciasto rozwałkować i wylepić posmarowane oliwą foremki. Ponownie włożyć do lodówki na pół godziny. Następnie nakłuć widelcem i włożyć do nagrzanego do 180 stopni piekarnika. Upiec na złoty kolor, ostudzić.
2
Marchewkę, jajka i ogórki pokroić w kostkę. Cebulę i papryczkę chili drobno posiekać. Fasolę osączyć z zalewy i przelać przegotowaną wodą. Wszystkie składniki oprószyć solą i pieprzem, skropić olejem z bazylią, wymieszać.
3
Na dno tarteletek włożyć po kawałku kapusty pekińskiej, napełnić sałatką. Ułożyć wędlinę i ozdobić kleksem z majonezu.