Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Zakręcone ziemniaki od kilku lat królują w ulicznych budkach i barach szybkiej obsługi. Są hitem w miejscowościach wypoczynkowych i niejedno dziecko (i dorosły!) marzy, by jeść je częściej. Czy można przygotować je w domu, nie mając specjalnego urządzenia do krojenia ziemniaka w spiralę? To banalnie proste!
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Carbonara
O to moja nieco lżejsza wersja carbonary . Polecam ten przepis ,bo smakuje św...
- Do pracy
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Dietetyczne
- Makaron
- Spaghetti
- Warzywa
- Nabiał
- Jajka
- Jogurt
- Mięso
- Przyprawy
- Czosnek
- Oregano
- Makarony
- Makaronowe
- Dla zdrowia
- Keto
Odsłon: 616
1
Śniadania
Jajka faszerowane pieczarkami z porem - dietetyczne
Fantastyczna i bardzo szybka w wykonani przekąska, zniknęła z mojego stołu w...
Odsłon: 2830
30
Ciasta
Ciasto Makowa Panienka
To popularne od lat ciasto świąteczne możemy spotkać w różnych wersjach, na p...
Odsłon: 58884
109
5
2
11
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Carbonara
O to moja nieco lżejsza wersja carbonary . Polecam ten przepis ,bo smakuje św...
- Do pracy
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Dietetyczne
- Makaron
- Spaghetti
- Warzywa
- Nabiał
- Jajka
- Jogurt
- Mięso
- Przyprawy
- Czosnek
- Oregano
- Makarony
- Makaronowe
- Dla zdrowia
- Keto
Odsłon: 616
1
Śniadania
Jajka faszerowane pieczarkami z porem - dietetyczne
Fantastyczna i bardzo szybka w wykonani przekąska, zniknęła z mojego stołu w...
Odsłon: 2830
30
Ciasta
Ciasto Makowa Panienka
To popularne od lat ciasto świąteczne możemy spotkać w różnych wersjach, na p...
Odsłon: 58884
109
5
2
11
REKLAMA
Przekąski
Zakręcone ziemniaki
smaker
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 6 niedużych, podłużnych ziemniaków (typ B lub C)
- olej roślinny (do posmarowania ziemniaków)
- 1 łyżeczka ziół prowansalskich
- ½ łyżeczki słodkiej papryki
- ½ łyżeczki granulowanego czosnku
- ½ łyżeczki kminku
- ½ łyżeczki kurkumy
- sól, świeżo zmielony pieprz (do smaku)
Sposób przygotowania:
1
Umyj ziemniaki i wyszoruj tak, by można je jeść w łupinach.
2
Z każdego ziemniaka zetnij pierwszy plasterek. Powbijaj w nie patyczki do szaszłyków tak, by przeszły centralnie przez środek (końcówka patyczka ma się znaleźć w miejscu odciętego plasterka).
3
Przyłóż nóż do ziemniaka około 2 mm od ściętego boku – pod lekkim kątem do jego linii. Ostrożnie przekrój ziemniak do patyczka. Trzymając wciąż nóż w tej samej pozycji, obracaj ziemniakiem na patyczku (możesz toczyć go po desce) tak, by naciąć go spiralnie – aż do drugiej końcówki. Postaraj się kroić tak, by spiralny plaster był możliwie najcieńszy.
4
Ostrożnie rozciągnij spirale ziemniaków wzdłuż patyczków. Następnie ułóż je na blasze wyłożonej folią aluminiową i – obracając wokół osi – posmaruj olejem (użyj silikonowego pędzelka).
5
Oprósz ziemniaki przyprawami – równomiernie, po każdej ze stron.
6
Wstaw do piekarnika nagrzanego do 200°C. Piecz przez około 40-50 minut. Ziemniaki powinny być miękkie w środku i chrupiące z wierzchu.
7
Podawaj gorące z ulubionymi dipami.