Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Zakręcone ziemniaki od kilku lat królują w ulicznych budkach i barach szybkiej obsługi. Są hitem w miejscowościach wypoczynkowych i niejedno dziecko (i dorosły!) marzy, by jeść je częściej. Czy można przygotować je w domu, nie mając specjalnego urządzenia do krojenia ziemniaka w spiralę? To banalnie proste!
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
0
Desery
Sernik na zimno
Serniczek na zimno przygotowany z serków waniliowych. Prosty, szybki i smaczn...
Odsłon: 734
1
Desery
Mazurek Wielkanocny
Powolutku przez podwórze idzie sobie stadko kurze, w ciapki, plamki, malowank...
Odsłon: 6095
8
1
Wędliny
Karkówka - zdrowa domowa wędlina
Nie jest problemem zrobić taką pyszną wędlinę. Mięso jest aromatyczne, kruch...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Walentynki
- Do pracy
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Warzywa
- Mięso
- Przyprawy
- Czosnek
- Dla zdrowia
Odsłon: 7751
26
Ostatnio komentowane przepisy
0
Desery
Sernik na zimno
Serniczek na zimno przygotowany z serków waniliowych. Prosty, szybki i smaczn...
Odsłon: 734
1
Desery
Mazurek Wielkanocny
Powolutku przez podwórze idzie sobie stadko kurze, w ciapki, plamki, malowank...
Odsłon: 6095
8
1
Wędliny
Karkówka - zdrowa domowa wędlina
Nie jest problemem zrobić taką pyszną wędlinę. Mięso jest aromatyczne, kruch...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Walentynki
- Do pracy
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Warzywa
- Mięso
- Przyprawy
- Czosnek
- Dla zdrowia
Odsłon: 7751
26
REKLAMA
Przekąski
Zakręcone ziemniaki
smaker
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 6 niedużych, podłużnych ziemniaków (typ B lub C)
- olej roślinny (do posmarowania ziemniaków)
- 1 łyżeczka ziół prowansalskich
- ½ łyżeczki słodkiej papryki
- ½ łyżeczki granulowanego czosnku
- ½ łyżeczki kminku
- ½ łyżeczki kurkumy
- sól, świeżo zmielony pieprz (do smaku)
Sposób przygotowania:
1
Umyj ziemniaki i wyszoruj tak, by można je jeść w łupinach.
2
Z każdego ziemniaka zetnij pierwszy plasterek. Powbijaj w nie patyczki do szaszłyków tak, by przeszły centralnie przez środek (końcówka patyczka ma się znaleźć w miejscu odciętego plasterka).
3
Przyłóż nóż do ziemniaka około 2 mm od ściętego boku – pod lekkim kątem do jego linii. Ostrożnie przekrój ziemniak do patyczka. Trzymając wciąż nóż w tej samej pozycji, obracaj ziemniakiem na patyczku (możesz toczyć go po desce) tak, by naciąć go spiralnie – aż do drugiej końcówki. Postaraj się kroić tak, by spiralny plaster był możliwie najcieńszy.
4
Ostrożnie rozciągnij spirale ziemniaków wzdłuż patyczków. Następnie ułóż je na blasze wyłożonej folią aluminiową i – obracając wokół osi – posmaruj olejem (użyj silikonowego pędzelka).
5
Oprósz ziemniaki przyprawami – równomiernie, po każdej ze stron.
6
Wstaw do piekarnika nagrzanego do 200°C. Piecz przez około 40-50 minut. Ziemniaki powinny być miękkie w środku i chrupiące z wierzchu.
7
Podawaj gorące z ulubionymi dipami.