Smaker

Zapiekanka brokułowa z jajkami w beszamelowym sosie

14.07.2016 Odsłon: 6613
5.0 (10 oceny)
60 min
5-6 os.
Tradycyjna_Kuchnia
Tradycyjna_Kuchnia

Brokuł w roli głównej, polecam ten przepis, zapiekanka jest przepyszna.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

bozena1960
bozena1960
Ciasta

Sernik okrągły na kruchym spodzie

Ciasta Sernik okrągły na kruchym spodzie

Sernik przygotowany na majówkę. Przepis jest prosty, łatwy i nieskomplikowany...

Odsłon: 3666

30 min
14
bozena1960
bozena1960
Śniadania

Bananowe racuchy na kefirze

Śniadania Bananowe racuchy na kefirze

Bananowe racuchy na kefirze to super pomysł na niezwykłe śniadanie, lancz czy...

Odsłon: 18900

15 min
48
smaker
smaker
Sałatki

Surówka z boczkiem i groszkiem

Sałatki Surówka z boczkiem i groszkiem

Surówka z boczkiem i groszkiem to prawdziwa uczta dla podniebienia, która zac...

Odsłon: 22912

30 min
17
mariwanna
mariwanna
Zupy

Krupnik na żeberkach

Zupy Krupnik na żeberkach

Krupnik zawsze będzie dla mnie zupą domową, babciną, jedząc którą uszy się tr...

Odsłon: 92489

>60 min
102
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Żeberka w glazurze

Dania główne Żeberka w glazurze

Mięsko rozpływa się w ustach. Bardzo łatwo przygotować.

Odsłon: 1251

>60 min
19
marianna1289
marianna1289
Ciasta

Ciasto kakaowe z pianką serową

Ciasta Ciasto kakaowe z pianką serową

Delikatne ciasto z aksamitną pianką serową zachwyca od pierwszego kęsa.

Odsłon: 5724

30 min
15
Przekąski
Zapiekanka brokułowa z jajkami w beszamelowym sosie
Autor:
Tradycyjna_Kuchnia
do 60 min
5-6 osób

Składniki

  • Brokuł 1 szt
  • Jajo kurze 2 szt
  • Ziemniaki 3 szt
  • Ser żółty starty 1/2 szklanki
  • Masło 2 łyżki
  • Bułka tarta 2 łyżki
  • Sól do smaku
  • zielenina
  • Składniki na sos:
  • Mleko 1/2 szklanki
  • Masło 4 dag
  • mąka 4 dag
  • żółtko jaja kurzego 2 szt
  • sól do smaku
  • kostka rosołowa 1 szt
Sposób przygotowania:
1

Wykonanie sosu: Masło z mąką zasmażyć na jasnozłoty kolor i rozprowadzić mlekiem. Wrzucić kostkę rosołową, posolić do smaku, zagotować. Żółtka ubić i wlewać powoli cały czas mieszając do połączenia się składników. Wykonanie: Brokuł umyć i ugotować w lekko osolonej wodzie z dodatkiem małej ilości cukru i odcedzić. Jajka ugotować na twardo, obrać, pokroić w plastry. Ziemniaki obrać i również ugotować i pokroić w plastry. Brokuł podzielić na różyczki, wymieszać delikatnie z jajkami i ziemniakami.

2

Następnie przełożyć do naczynia żaroodpornego, zalać sosem,

3

posypać startym serem,

4

polać zrumienionym masłem z bułką tartą.

5

Wstawić do nagrzanego piekarnika, zapiec na złoto i posypać zieleniną.