Smaker
Ewa Gotuje

Zapiekanka brokułowa z jajkami w beszamelowym sosie

14.07.2016 Odsłon: 6624
5.0 (10 oceny)
Zapiekanka brokułowa z jajkami w beszamelowym sosie
60 min
5-6 os.
Tradycyjna_Kuchnia
Tradycyjna_Kuchnia

Brokuł w roli głównej, polecam ten przepis, zapiekanka jest przepyszna.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

Sernik bez pieczenia

Przepis dnia

ewaeu
ewaeu
Ciasta

Sernik bez pieczenia

Ciasta Sernik bez pieczenia

Sernik nie wymaga wiele pracy ani odpalania piekarnika.

Odsłon: 13612

15 min
43
Tort świąteczny z kajmakiem
ewaeu
ewaeu
Desery

Tort świąteczny z kajmakiem

Desery Tort świąteczny z kajmakiem

Tort łatwy do zrobienia.

Odsłon: 6203

>60 min
45
Smaczna kolacja
marianna1289
marianna1289
Sałatki

Smaczna kolacja

Sałatki Smaczna kolacja

Delikatny makaron, bukiet warzyw oraz ser halluomi zachęci każdego.

Odsłon: 314

30 min
2
Smarowidło jak pasztet drobiowy
wałek
wałek
Przekąski

Smarowidło jak pasztet drobiowy

Przekąski Smarowidło jak pasztet drobiowy

Z mięsa i warzyw z rosołu możemy robić różne przysmaki – krokiety, pierogi, p...

Odsłon: 12924

15 min
15
Polędwiczki z kurczaka w sosie warzywnym.
bozena1960
bozena1960
Dania główne

Polędwiczki z kurczaka w sosie warzywnym.

Dania główne Polędwiczki z kurczaka w sosie warzywnym.

Mam dzisiaj pyszne danie przygotowane z polędwiczek z kurczaka. Są to polędwi...

Odsłon: 1999

60 min
3
Wątróbka wieprzowa z cebulą
wałek
wałek
Dania główne

Wątróbka wieprzowa z cebulą

Dania główne Wątróbka wieprzowa z cebulą

W naszej babcinej kuchni nic się nie marnowało — podroby były zawsze na porzą...

Odsłon: 645

30 min
6
Przekąski
Zapiekanka brokułowa z jajkami w beszamelowym sosie
Zapiekanka brokułowa z jajkami w beszamelowym sosie
Autor:
Tradycyjna_Kuchnia
do 60 min
5-6 osób

Składniki

  • Brokuł 1 szt
  • Jajo kurze 2 szt
  • Ziemniaki 3 szt
  • Ser żółty starty 1/2 szklanki
  • Masło 2 łyżki
  • Bułka tarta 2 łyżki
  • Sól do smaku
  • zielenina
  • Składniki na sos:
  • Mleko 1/2 szklanki
  • Masło 4 dag
  • mąka 4 dag
  • żółtko jaja kurzego 2 szt
  • sól do smaku
  • kostka rosołowa 1 szt
Sposób przygotowania:
1

Wykonanie sosu: Masło z mąką zasmażyć na jasnozłoty kolor i rozprowadzić mlekiem. Wrzucić kostkę rosołową, posolić do smaku, zagotować. Żółtka ubić i wlewać powoli cały czas mieszając do połączenia się składników. Wykonanie: Brokuł umyć i ugotować w lekko osolonej wodzie z dodatkiem małej ilości cukru i odcedzić. Jajka ugotować na twardo, obrać, pokroić w plastry. Ziemniaki obrać i również ugotować i pokroić w plastry. Brokuł podzielić na różyczki, wymieszać delikatnie z jajkami i ziemniakami.

2

Następnie przełożyć do naczynia żaroodpornego, zalać sosem,

3

posypać startym serem,

4

polać zrumienionym masłem z bułką tartą.

5

Wstawić do nagrzanego piekarnika, zapiec na złoto i posypać zieleniną.