Smaker
Wielkanoc na słodko

Zdrowa przekąska z mozzarellą i pokrzywą na sałacie

11.06.2021 Odsłon: 346
5.0 (5 oceny)
Zdrowa przekąska z mozzarellą i pokrzywą na sałacie
15 min
3-4 os.
WaniliaiKardamon
WaniliaiKardamon

Ta sałatka to niczym wiosenna eksplozja witamin- bukiet warzyw i sałata masłowa z dodatkiem niepozornego chwastu jakim jest pokrzywa, tworzą zdrową przekąskę na różne okazje. Cud miód!

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

Wieprzowe zimne nóżki z koperkiem
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Wieprzowe zimne nóżki z koperkiem

Dania główne Wieprzowe zimne nóżki z koperkiem

Takie danie smakuje wyśmienicie z sokiem z cytryny lub octem.

Odsłon: 973

>60 min
19
Domowa warzywna kostka rosołowa

Przepis dnia

Gabciak
Gabciak
Dodatki

Domowa warzywna kostka rosołowa

Dodatki Domowa warzywna kostka rosołowa

Domowa warzywna kostka rosołowa to czysty skład bez ulepszaczy. Idealny dodat...

Odsłon: 3731

30 min
10
Zajączek - pieczeń faszerowana polędwicą
ewaeu
ewaeu
Wędliny

Zajączek - pieczeń faszerowana polędwicą

Wędliny Zajączek - pieczeń faszerowana polędwicą

Polecam. Doskonale pasuje na rodzinne spotkanie, ale również na kanapki. Po...

Odsłon: 4372

>60 min
22
Babka gotowana
ewaeu
ewaeu
Desery

Babka gotowana

Desery Babka gotowana

Polecam :)

Odsłon: 2078

30 min
33
Chleb z gara

Przepis dnia

hajduczek-naturalnie
hajduczek-naturalnie
Pieczywo

Chleb z gara

Pieczywo Chleb z gara

Bardzo lubię chleby na zakwasie, ale jednak najczęściej piekę prosty chleb z...

Odsłon: 4175

15 min
12
Domowy chicken burger
Gabciak
Gabciak
Dania główne

Domowy chicken burger

Dania główne Domowy chicken burger

Przepis na domowego, smaczne fast fooda który zasmakuje i pokocha kazdy mały...

Odsłon: 1296

30 min
2
Przekąski
Zdrowa przekąska z mozzarellą i pokrzywą na sałacie
Zdrowa przekąska z mozzarellą i pokrzywą na sałacie
Autor:
WaniliaiKardamon
do 15 min
3-4 osoby

Składniki

  • 1 główka sałaty masłowej
  • 3 pomidory malinowe
  • 1 ogórek wężowy
  • 1 kulka mozzarelli
  • 1/2 pęczka rzodkiewki
  • garść młodej pokrzywy-same listki
  • pęczek cienkiego szczypiorku
  • Sos;
  • 3 łyżki oliwy extra vergine
  • 2 łyżki octu winnego jabłkowego
  • 1 łyżeczka musztardy delikatesowej
  • 2 łyżeczki cukru
  • sól morska do smaku
  • szczypta bazylii
Sposób przygotowania:
1

Warzywa myjemy obieramy.Mozzarellę osączamy z zalewy. Młodą pokrzywę umieszczamy w durszlaku i przelewamy gorąca wodą , sparzamy, osączamy z nadmiaru wody. Sałatę rwiemy, resztę warzyw kroimy dowolnie wg uznania, układamy w półmisku łącznie z listkami pokrzywy, i posiekanym szczypiorkiem.

2

Przyrządzamy sos.: Ocet ucieramy z solą i cukrem, wlewamy oliwę oraz musztardę ,dodajemy szczyptę suszonej bazylii, rozprowadzamy trzepaczką do uzyskania jednolitej masy, polewamy sałatkę przed podaniem.