Smaker

Żeberka na sposób chiński

30.07.2012 Odsłon: 4476
5.0 (10 oceny)
>60 min
3-4 os.
murphy
murphy

Danie doskonałe w smaku, niezbyt drogie i w miarę łatwe do przygotowania.

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Dania główne

Dorsz z frytkownicy bez tłuszczowej

Dania główne Dorsz z frytkownicy bez tłuszczowej

Dorsza z frytkownicy bez tłuszczowej przygotujesz błyskawicznie bez patelni i...

Odsłon: 2165

15 min
5
fafiatko
fafiatko
Dodatki

Ajvar

Dodatki Ajvar

Warzywna pasta pełna smaku.

Odsłon: 129

15 min
6
AnetaJR
AnetaJR
Desery

Sernik truskawkowy na zimno

Desery Sernik truskawkowy na zimno

Ciasto jest bardzo łatwe do przygotowania. Jest lekkie, pyszne i mocno truska...

Odsłon: 225

60 min
5
wałek
wałek
Ciasta

Ciacho czekoladowo -bananowe

Ciasta Ciacho czekoladowo -bananowe

Ciacho mocno czekoladowe z bananami i kremem mascarpone smakuje jak murzynek....

Odsłon: 18821

15 min
27
smaker
smaker
Dania główne

Kurczak w porach

Dania główne Kurczak w porach

Kurczak w porach zazwyczaj kojarzy się z delikatnym sosem śmietanowym i łagod...

Odsłon: 4274

30 min
5
smaker
smaker
Ciasta

Kruche ciasto z bezą

Ciasta Kruche ciasto z bezą

Kruche ciasto z bezą i owocami to idealny deser na cieplejsze dni, kiedy za o...

Odsłon: 163

60 min
3
Przekąski
Żeberka na sposób chiński
Autor:
murphy
> 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • ładnych żeberek wieprzowych, 1,2 kg
  • duża pomarańcza, 1
  • sos sojowy, 3 łyżki
  • koncentrat pomidorowy, 4 łyżki
  • Miód, 2 łyżeczki
  • świeżo starty imbir, 1 łyżeczka
  • papryczka chili, 1
  • kolorowy pieprz, kilka ziaren
  • olej
Sposób przygotowania:
1

Żeberka pokrój w jednokostne porcje, zalej je osolonym wrzątkiem, dodaj ziarna kolorowego pieprzu, gotuj je przez około 45 minut.

2

Przygotuj marynatę – w miseczce wymieszaj sok wyciśnięty z pomarańczy, sos sojowy, koncentrat pomidorowy, 4 łyżki oleju, miód, imbir i otartą skórkę z pomarańczy. Papryczkę chili przetnij wzdłuż i usuń z niej nasiona. Miąższ drobno posiekaj. Wszystko razem wymieszaj.

3

Ugotowane żeberka osącz z wywaru i jeszcze gorące zalej marynatą. Wystudź i wstaw na kilka godzin do lodówki (najlepiej na całą noc).

4

Ułóż żeberka w brytfannie, polej marynatą i wstaw do piekarnika nagrzanego do 200 stopni na 30 minut. Jeżeli mięso nie jest wystarczająco miękkie, potrzymaj je dłużej w piekarniku. Gotowe przełóż na półmisek i udekoruj według własnego gustu.

5

Jako przekąska imprezowa, sprawdzą się solo. Gdy mają być daniem głównym, warto podać je z ziemniakami, kopytkami lub czym kto lubi.