Zielone kluski do zupy

Przygotowanie

1. 

   Jajko roztrzepujemy w miseczce, dodajemy mąki, po trochu, aż masa będzie średnio gęsta (mi wyszło ok.5 łyżek mąki). Na koniec solimy i dodajemy pokrojoną zieloną pietruszkę.

2. 

   Na gotującą wodę wrzucamy kluseczki. Nakładam je małą łyżeczką. Do gotującej wody wlewam parę kropel oliwy. Kluseczki mają wtedy taką glazurkę:)