Smaker
Dodaj przepis
  • Smaker.pl
  • Przepisy
  • Przekąski
  • Zielone śledzie w zalewie octowej
  • Przekąski
  • Przepis na
Odsłon: 18922 09.04.2019

Zielone śledzie w zalewie octowej

do 60 min
60 min
>6 osób
>6 os.
kuchniana5
kuchniana5

Postanowiłam wypróbować przepis mojej mamy na zielone śledzie w zalewie octowej. Są to smaczne, delikatne śledzie, których ości kruszeją pod wpływem zalewy octowej, nie tuczące. Smakują najlepiej z pieczywem lub bez, w lodówce mogą stać nawet parę dni a jak się skończą można znów zrobić:-), pycha, polecam!

REKLAMA
Smaker
REKLAMA
Smaker

Przygotowanie

1

Filety śledziowe opłukać, osuszyć, doprawić solą i pieprzem, odstawić na 3 godziny do lodówki. Śledzie obtoczyć dokładnie w mące i smażyć na rozgrzanym oleju na złoty kolor z każdej strony. Cebulę obrać i pokroić w talarki (ja jak widać na zdjęciach tym razem zrobiłam śledzie bez cebuli, choć osobiście wolę z cebulą).

2

Przygotować zalewę: zagotować wodę, dodać cukier, cebulę, sól, przyprawy i ocet, chwilę gotować. Doprawić zalewę do smaku i zalać letnią zalewą ułożone w słoiku śledzie. Ja do słoika wlewam jeszcze trochę oleju. Słoik z śledziami odstawić w chłodne miejsce najlepiej minimum na 2-3 dni.

Smacznego!

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (2)

Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
Smaker
REKLAMA
Smaker

Kochasz gotować?

Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!

Polecane przepisy

śledzie zielone w zalewie octowej ewy wachowicz

aniolywkuchni
aniolywkuchni
Desery

Placek z cukinią Ewy Wachowicz

Desery Placek z cukinią Ewy Wachowicz

Kolejne ciasto z warzywem:) U nas inwazja cukinii:) Powstają więc różne waria...

  • Warzywa
  • Cukinia
  • Nabiał
  • Jajka
  • Przyprawy
  • Cynamon
  • Placki
  • Ciasta
  • Jajka

Odsłon: 78301

> 60 min >60 min
212
kuchmariola63
kuchmariola63
Przekąski

Śledzie w zalewie olejowo octowej.

Przekąski Śledzie w zalewie olejowo octowej.

Przepisów na zrobienie marynowanych śledzi w zalewie octowej jest mnóstwo. Ja...

  • Warzywa
  • Przyprawy

Odsłon: 72465

> 60 min >60 min
120
Ewa_Gotuje
Ewa_Gotuje
Desery

Mazurek według Ewy Wachowicz

Desery Mazurek według Ewy Wachowicz

Wielkanocny mazurek – z kajmakiem i masą czekoladową.

  • Wielkanoc
  • Polska
  • Kremy
  • Papryka
  • Owoce
  • Nabiał
  • Mleko
  • Przyprawy
  • Ciasta
  • Dżemy

Odsłon: 10015

do 60 min 60 min
6

śledzie zielone w zalewie octowej magdy gessler

izaa_a
izaa_a
Przekąski

hamburgery z przepisu p. Magdy Gessler...

Przekąski hamburgery z przepisu p. Magdy Gessler...

chyba każdy lubi sobie od czasu do czasu zjeść coś z fast foodu.Ja zazwyczaj...

  • Wielkanoc
  • Amerykańska
  • Pomidorowa
  • Warzywa
  • Nabiał
  • Ser
  • Mięso
  • Wołowina
  • Przyprawy
  • Imbir
  • Bułki

Odsłon: 71956

do 30 min 30 min
109
smaker
smaker
Dania główne

Kołduny Magdy Gessler. Niesamowita uczta

Dania główne Kołduny Magdy Gessler. Niesamowita uczta

Fani Magdy Gessler z pewnością nie raz widzieli, jak znana restauratorka wych...

  • Polska
  • Buliony
  • Warzywa
  • Mięso
  • Wołowina
  • Przyprawy
  • Czosnek
  • Majeranek
  • Pierogi
  • Ciasta

Odsłon: 11837

> 60 min >60 min
9
smaker
smaker
Zupy

Chłodnik litewski Magdy Gessler

Zupy Chłodnik litewski Magdy Gessler

Chłodnik litewski to danie, które pierwszy raz pojawia się w Panu Tadeuszu –...

  • Chłodniki
  • Warzywa
  • Nabiał
  • Przyprawy

Odsłon: 796

do 60 min 60 min
4

zielone śledzie opiekane w zalewie

aga_1008
aga_1008
Przekąski

Ziemniaki opiekane

Przekąski Ziemniaki opiekane

Doskonały dodatek do mięs. Świeży koperek można zastąpić innymi ziołami, np r...

  • Warzywa
  • Ziemniaki
  • Przyprawy
  • Majeranek
  • Rozmaryn

Odsłon: 30927

do 30 min 30 min
39
Jagoda50
Jagoda50
Dania główne

Śledzie po królewsku

Dania główne Śledzie po królewsku

Dobre Przepis z ksiażki "Kuchnia polska",troszke zmieniony.

  • Wielkanoc
  • Polska
  • Warzywa
  • Nabiał
  • Jajka
  • Przyprawy
  • Jajka

Odsłon: 2919

do 30 min 30 min
39
Pobitegarybarbary
Pobitegarybarbary
Przekąski

Śledzie z papryką marynowaną

Przekąski Śledzie z papryką marynowaną

Uwielbiam śledzie pod każdą postacią, podane w ten sposób skradną nie jedno w...

  • Warzywa
  • Papryka
  • Przyprawy

Odsłon: 2313

do 30 min 30 min
5

Śledzie w zalewie octowej siostry anieli

kuchmariola63
kuchmariola63
Przekąski

Śledzie w zalewie olejowo octowej.

Przekąski Śledzie w zalewie olejowo octowej.

Przepisów na zrobienie marynowanych śledzi w zalewie octowej jest mnóstwo. Ja...

  • Warzywa
  • Przyprawy

Odsłon: 72465

> 60 min >60 min
120

Przepis dnia

Gotujtosam
Gotujtosam
Przekąski

Śledzie w zalewie octowej.

Przekąski Śledzie w zalewie octowej.

Filety śledziowe marynowane w zalewie octowej. Wyśmienite jako baza do różneg...

  • Wielkanoc
  • Warzywa
  • Przyprawy
  • Sałatki śledziowe

Odsłon: 5306

do 60 min 60 min
70
Konkurs
Przepis bierze udzial w konkursie
Bengalski
Bengalski
Przekąski

Śledzie bengalskie

Przekąski Śledzie bengalskie

Korzenne śledzie, hit domówek, prywatek, idealna zakąska.

  • Wielkanoc
  • Boże Narodzenie
  • Impreza
  • Grill
  • Walentynki
  • Halloween
  • Komunia
  • Do pracy
  • Czeska
  • Polska
  • Węgierska
  • Ukraińska
  • Żydowska
  • Bez glutenu
  • Bez laktozy
  • Bez cukru
  • Wegetariańskie
  • Warzywa
  • Przyprawy

Odsłon: 308

do 60 min 60 min
6

świeże śledzie w zalewie octowej

JagodzianaCoffee
JagodzianaCoffee
Przekąski

Śledzie w zalewie octowej

Przekąski Śledzie w zalewie octowej

Pyszne śledzie, zadowolą każde podniebienie.

  • Warzywa
  • Przyprawy

Odsłon: 28905

do 30 min 30 min
53
KucharzZawodowy
KucharzZawodowy
Dania główne

Sposób na świeże ciastka

Dania główne Sposób na świeże ciastka

Twoje ciastka na następny dzień są miękkie i niesmaczne? Chcesz by pozostały...

Odsłon: 1762

8
kuchmariola63
kuchmariola63
Przekąski

Śledzie w zalewie olejowo octowej.

Przekąski Śledzie w zalewie olejowo octowej.

Przepisów na zrobienie marynowanych śledzi w zalewie octowej jest mnóstwo. Ja...

  • Warzywa
  • Przyprawy

Odsłon: 72465

> 60 min >60 min
120

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

Konkurs
Przepis bierze udzial w konkursie
FoodSafari
FoodSafari
Desery

BIO szyszki z ryżu preparowanego i masy krówkowej

Desery BIO szyszki z ryżu preparowanego i masy krówkowej

Tradycyjne słodkie szyszki wykonałam z 2 ekologicznych składników. Wyszły bar...

  • Dla dzieci
  • Ryż

Odsłon: 17

do 15 min 15 min
0
Konkurs
Przepis bierze udzial w konkursie
FoodSafari
FoodSafari
Desery

Słodkie kuleczki amarantusowe

Desery Słodkie kuleczki amarantusowe

Amarantus znany jest również pod nazwą szarłat. Jest to zboże uprawiane od st...

  • Impreza
  • Walentynki
  • Komunia
  • Do pracy
  • Dla dzieci
  • Wegetariańskie

Odsłon: 15

do 15 min 15 min
0
UwagaBabciaEwa
UwagaBabciaEwa
Desery

Najprostsze ciasto owocowe które zawsze się udaje - ciasto jagodowe

Desery Najprostsze ciasto owocowe które zawsze się udaje - ciasto jagodowe

Witam serdecznie i zapraszam na bardzo proste w przygotowaniu ciasto owocowe....

  • Owoce
  • Nabiał
  • Ciasta
  • Jajka

Odsłon: 29

do 15 min 15 min
0
Konkurs
Przepis bierze udzial w konkursie
FoodSafari
FoodSafari
Desery

Ekspresowe czekoladowe pralinki amarantusowe

Desery Ekspresowe czekoladowe pralinki amarantusowe

Amarantus znany jest również pod nazwą szarłat. Jest to zboże uprawiane od st...

  • Impreza
  • Walentynki
  • Do pracy
  • Dla dzieci
  • Dietetyczne
  • Wegetariańskie
  • Kremy
  • Kremy

Odsłon: 24

do 15 min 15 min
0
przypalonegary
przypalonegary
Sałatki

Sałatka z grillowanymi warzywami

Sałatki Sałatka z grillowanymi warzywami

W sezonie grillowym idealna...

  • Impreza
  • Grill
  • Do pracy
  • Bez glutenu
  • Warzywa
  • Nabiał
  • Przyprawy

Odsłon: 25

do 15 min 15 min
0
Konkurs
Przepis bierze udzial w konkursie
Ola1984
Ola1984
Desery

Kokosowo-jagodowa tarta panna cotta z owocami (bez pieczenia)

Desery Kokosowo-jagodowa tarta panna cotta z owocami (bez pieczenia)

Ta tarta to prawdziwa uczta dla podniebienia :) Nie wymaga pieczenia, fajnie...

  • Impreza
  • Włoska
  • Śródziemnomorska
  • Owoce
  • Przyprawy
  • Ciasta

Odsłon: 25

> 60 min >60 min
0

Inne przepisy autora

Przekąski

Lody awokadowe z miętą i gorzką czekoladą

Desery

Tort Serce na Dzień Matki

Desery

Ciasto jajko

Sałatki

Sałatka z selerem naciowym i kurczakiem

kuchniana5
kuchniana5
Przekąski

Lody awokadowe z miętą i gorzką czekoladą

Przekąski Lody awokadowe z miętą i gorzką czekoladą

Dzisiaj przepis na zielone, zdrowe, domowe i orzeźwiające lody awokadowe z mi...

  • Dietetyczne
  • Owoce
  • Awokado
  • Przyprawy
  • Mięta
  • Lody

Odsłon: 361

do 30 min 30 min
3
kuchniana5
kuchniana5
Desery

Tort Serce na Dzień Matki

Desery Tort Serce na Dzień Matki

Na Dzień Matki upiekłam prosty tort w kształcie serca przełożony bitą śmietan...

  • Walentynki
  • Kremy
  • Owoce
  • Truskawki
  • Nabiał
  • Jajka
  • Podroby
  • Ciasta
  • Torty
  • Jajka

Odsłon: 1635

> 60 min >60 min
13
kuchniana5
kuchniana5
Desery

Ciasto jajko

Desery Ciasto jajko

Efektowne, przepyszne, serowe ciasto jajko, wyglądem przypominające jajko sad...

  • Wielkanoc
  • Kremy
  • Owoce
  • Nabiał
  • Jajka
  • Ser
  • Ciasta
  • Jajka

Odsłon: 735

do 60 min 60 min
5
kuchniana5
kuchniana5
Sałatki

Sałatka z selerem naciowym i kurczakiem

Sałatki Sałatka z selerem naciowym i kurczakiem

Sałatka z selerem naciowym i kurczakiem jest bardzo smaczna i prosta do przyg...

  • Wielkanoc
  • Warzywa
  • Papryka
  • Kukurydza
  • Owoce
  • Nabiał
  • Ser
  • Mięso
  • Kurczak
  • Przyprawy

Odsłon: 28004

> 60 min >60 min
30
Więcej przepisów
REKLAMA
Smaker

Przepisy Przekąski

Przekąski

Tortilla z łososiem i rukolą

Przekąski

Wytrawne nachosy z domowej tortilli

Przekąski

Awanturka z makrelą

Przekąski

Pasta z bakłażanów i orzechów nerkowca

AleksandraRosa
AleksandraRosa
Przekąski

Tortilla z łososiem i rukolą

Przekąski Tortilla z łososiem i rukolą

Pyszna, szybka przekąska idealna na imprezę lub spotkanie ze znajomymi

  • Impreza
  • Grill
  • Walentynki
  • Do pracy
  • Dietetyczne
  • Warzywa

Odsłon: 4

do 15 min 15 min
0
ewaeu
ewaeu
Przekąski

Wytrawne nachosy z domowej tortilli

Przekąski Wytrawne nachosy z domowej tortilli

Takie chipsy to doskonała przekąska. Mogą być podane do pochrupania albo np....

  • Impreza
  • Grill
  • Do pracy
  • Polska
  • Warzywa
  • Nabiał
  • Przyprawy

Odsłon: 48

do 30 min 30 min
1
Więcej przepisów

Ostatnio komentowane przepisy

Konkurs
Przepis bierze udzial w konkursie
FoodSafari
FoodSafari
Desery

BIO szyszki z ryżu preparowanego i masy krówkowej

Desery BIO szyszki z ryżu preparowanego i masy krówkowej

Tradycyjne słodkie szyszki wykonałam z 2 ekologicznych składników. Wyszły bar...

  • Dla dzieci
  • Ryż

Odsłon: 17

do 15 min 15 min
0
Konkurs
Przepis bierze udzial w konkursie
FoodSafari
FoodSafari
Desery

Słodkie kuleczki amarantusowe

Desery Słodkie kuleczki amarantusowe

Amarantus znany jest również pod nazwą szarłat. Jest to zboże uprawiane od st...

  • Impreza
  • Walentynki
  • Komunia
  • Do pracy
  • Dla dzieci
  • Wegetariańskie

Odsłon: 15

do 15 min 15 min
0
UwagaBabciaEwa
UwagaBabciaEwa
Desery

Najprostsze ciasto owocowe które zawsze się udaje - ciasto jagodowe

Desery Najprostsze ciasto owocowe które zawsze się udaje - ciasto jagodowe

Witam serdecznie i zapraszam na bardzo proste w przygotowaniu ciasto owocowe....

  • Owoce
  • Nabiał
  • Ciasta
  • Jajka

Odsłon: 29

do 15 min 15 min
0
Konkurs
Przepis bierze udzial w konkursie
FoodSafari
FoodSafari
Desery

Ekspresowe czekoladowe pralinki amarantusowe

Desery Ekspresowe czekoladowe pralinki amarantusowe

Amarantus znany jest również pod nazwą szarłat. Jest to zboże uprawiane od st...

  • Impreza
  • Walentynki
  • Do pracy
  • Dla dzieci
  • Dietetyczne
  • Wegetariańskie
  • Kremy
  • Kremy

Odsłon: 24

do 15 min 15 min
0
przypalonegary
przypalonegary
Sałatki

Sałatka z grillowanymi warzywami

Sałatki Sałatka z grillowanymi warzywami

W sezonie grillowym idealna...

  • Impreza
  • Grill
  • Do pracy
  • Bez glutenu
  • Warzywa
  • Nabiał
  • Przyprawy

Odsłon: 25

do 15 min 15 min
0
Konkurs
Przepis bierze udzial w konkursie
Ola1984
Ola1984
Desery

Kokosowo-jagodowa tarta panna cotta z owocami (bez pieczenia)

Desery Kokosowo-jagodowa tarta panna cotta z owocami (bez pieczenia)

Ta tarta to prawdziwa uczta dla podniebienia :) Nie wymaga pieczenia, fajnie...

  • Impreza
  • Włoska
  • Śródziemnomorska
  • Owoce
  • Przyprawy
  • Ciasta

Odsłon: 25

> 60 min >60 min
0
REKLAMA
Smaker
Smaker
REKLAMA
Smaker
Przekąski
Smaker

Zielone śledzie w zalewie octowej

Autor:
kuchniana5
do 60 min
>6 osób

Składniki

  • 1 kg zielonych śledzi (można kupić je w każdym sklepie rybnym)
  • mąka
  • sól, pieprz
  • olej do smażenia
  • Zalewa:
  • 1 litr wody
  • 1 szklanka octu
  • 2-3 łyżki cukru
  • 1 płaska łyżka soli
  • kilka ziaren ziela angielskiego, pieprzu
  • kilka listków liścia laurowego
  • 2-3 łyżki oleju
  • 2-3 cebule

Sposób przygotowania:

1

Filety śledziowe opłukać, osuszyć, doprawić solą i pieprzem, odstawić na 3 godziny do lodówki. Śledzie obtoczyć dokładnie w mące i smażyć na rozgrzanym oleju na złoty kolor z każdej strony. Cebulę obrać i pokroić w talarki (ja jak widać na zdjęciach tym razem zrobiłam śledzie bez cebuli, choć osobiście wolę z cebulą).

2

Przygotować zalewę: zagotować wodę, dodać cukier, cebulę, sól, przyprawy i ocet, chwilę gotować. Doprawić zalewę do smaku i zalać letnią zalewą ułożone w słoiku śledzie. Ja do słoika wlewam jeszcze trochę oleju. Słoik z śledziami odstawić w chłodne miejsce najlepiej minimum na 2-3 dni. Smacznego!

  • Dania główne
  • Śniadania
  • Napoje
  • Dodatki
  • Pieczywo
  • Przekąski
  • Zupy
  • Sałatki
  • Wędliny
  • Śniadania
  • Jajeczica
  • Omlet na słodko
  • Owsianka
  • Hummus
  • Chleb razowy
  • Tosty francuskie
  • Pasty kanapkowe
  • Kanapki
  • Bułeczki drożdżowe
  • Obiady
  • Krokiety
  • Kluski śląskie
  • Schab ze śliwką
  • Bigos
  • Szynka pieczona
  • Ryba po grecku
  • Kopytka
  • Racuchy
  • Placki ziemniaczane
  • Zupy
  • Krem z brokułów
  • Kapuśniak
  • Rosół drobiowy
  • Barszcz ukraiński
  • Barszcz biały
  • Zupa gulaszowa
  • Zupa kalafiorowa
  • Zupa cebulowa
  • Zupa ogórkowa
  • Zupa pomidorowa
  • Sałatki
  • Sałatka śledziowa
  • Salatka z pora
  • Sałatka z łososiem
  • Sałatka rybna
  • Salatka jarzynowa
  • Sałatka z tuńczykiem
  • Sałatka z kurczakiem
  • Sałatka grecka
  • Sałatka gyros
  • Ciasta
  • Ciasto marchewkowe
  • Ciasto czekoladowe
  • Ciasto drożdżowe
  • Szarlotka
  • Sernik
  • Makowiec
  • Piernik dojrzewający
  • Tiramisu
  • Tort bezowy
  • Kasze i ryż
  • Gołąbki
  • Krupnik
  • Kotlety z kaszy gryczanej
  • Risotto z grzybami
  • Risotto z bekonem
  • Risotto ze szpinakiem
  • Ryż z warzywami
  • Sałatki ryżowe
  • Polenta
  • Wielkanoc
  • Jajka faszerowane
  • Żurek
  • Pasztet drobiowy
  • Kurczak faszerowany
  • Babka wielkanocna
  • Babka cytrynowa
  • Babka piaskowa
  • Sos tatarski
  • Boże Narodzenie
  • Barszcz czerwony z uszkami
  • Zupa rybna
  • Zupa grzybowa
  • Kapusta z grochem
  • Karp smażony
  • Pierogi z kapustą i grzybami
  • Kompot z suszu
  • Kutia
  • Keks
  • Karnawał
  • Pączki
  • Faworki
  • Oponki serowe
  • Tarta na cieście francuskim
  • Koreczki
  • Nowalijki
  • Botwinka
  • Twarożek ze szczypiorkiem
  • Makaron ze szparagami
  • Sałatka rzodkiewkowa
  • Ciasta i desery
  • Tarta z owocami
  • Mazurek kajmakowy
  • Babka majonezowa
  • Sernik z brzoskwiniami
  • Sernik wiedeński
  • Przetwory
  • Grzyby marynowane
  • Grzyby w occie
  • Ogórki kiszone
  • Powidła śliwkowe
  • Dżem truskawkowy
  • Ćwikła z chrzanem
  • Mus jabłkowy
  • Gulasze
  • Leczo
  • Placek po węgiersku
  • Strogonow
  • Gulasz wołowy
  • Chili con carne
  • Makaron
  • Makaron ze szpinakiem
  • Makaron z tuńczykiem
  • Makaron z serem
  • Makaron z kurczakiem
  • Spaghetti bolognese
  • Spaghetti carbonara
  • Zapiekanki
  • Zapiekanka ryżowa
  • Zapiekanka warzywna
  • Zapiekanka ziemniaczana
  • Zapiekanki
  • Zapiekanka makaronowa
  • Lasagne z mięsem
  • Różne przepisy
  • Pizza domowa
  • Fasolka po bretońsku
  • Śledzie w śmietanie
  • Zobacz więcej

Smaker.pl to serwis kulinarny dla ludzi ze smakiem. Lubisz gotowanie, sałatki i tworzysz własne przepisy kulinarne? A może szukasz dobrych i sprawdzonych przepisów na każdą okazję? Dbasz o to, aby twoja dieta była urozmaicona? W serwisie znajdziesz smaczne przepisy kulinarne: ciasta na pizzę, sałatkę grecką oraz przepisy na ciasta i desery.

  • Polecamy

  • Prognoza pogody
  • Program TV
  • Pomponik
  • Lotto
  • Dieta dukana
  • Napisz do nas
  • Mapa serwisu
  • Newsroom
  • Reklama
  • Regulamin
  • FAQ

Korzystanie z portalu oznacza akceptację Regulaminu. Polityka Cookies. Prywatność. Copyright 1999 - 2022 INTERIA.PL. Wszystkie prawa zastrzeżone.

  • Posiłek
    • Śniadania
    • Zupy
    • Dania główne
    • Desery
    • Napoje
    • Przekąski
    • Sałatki
    • Przetwory
    • Dodatki
    • Pieczywo
    • Wędliny
  • Okazje
    • Wielkanoc
    • Boże Narodzenie
    • Impreza
    • Grill
    • Tłusty czwartek
    • Walentynki
    • Halloween
    • Komunia
    • Do pracy
  • Kuchnie świata
    • Amerykańska
    • Azjatycka
    • Czeska
    • Polska
    • Włoska
    • Meksykańska
    • Indyjska
    • Francuska
    • Chińska
    • Grecka
    • Bałkańska
    • Tajska
    • Węgierska
    • Śródziemnomorska
    • Ukraińska
    • Żydowska
  • Składniki
    • Kasze
    • Ryż
    • Makaron
    • Warzywa
    • Owoce
    • Nabiał
    • Mięso
    • Ryby
    • Owoce morza
    • Grzyby
    • Orzechy
    • Przyprawy
  • Dieta
    • Bez glutenu
    • Bez laktozy
    • Bez cukru
    • Dla dzieci
    • Dietetyczne
    • Wegetariańskie
    • Wegańskie
  • Informacje
  • Konkursy
  • Książki
  • Wydarzenia
  • Wideo
  • Mamy 10 lat
  • Ewa gotuje
  • Gwiazdy od kuchni
  • Pomoc Ukrainie
  • Inspiracje
  • E-booki