Smaker

Ziemniaczane kotleciki z kaszanką

15.07.2018 Odsłon: 4520
5.0 (7 oceny)
Ziemniaczane kotleciki z kaszanką
60 min
3-4 os.
Rena1
Rena1

Kotleciki ziemniaczane nadziewane kaszanką to pyszna przekąska na ciepło. Rewelacyjnie smakują podane z zasmażaną kiszoną kapustą.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Wieprzowe zimne nóżki z koperkiem
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Wieprzowe zimne nóżki z koperkiem

Dania główne Wieprzowe zimne nóżki z koperkiem

Takie danie smakuje wyśmienicie z sokiem z cytryny lub octem.

Odsłon: 1577

>60 min
25
Sałatka z kuskusem i tuńczykiem
smaker
smaker
Sałatki

Sałatka z kuskusem i tuńczykiem

Sałatki Sałatka z kuskusem i tuńczykiem

Sałatka z kuskusem i tuńczykiem to lekka, pożywna propozycja na lunch czy kol...

Odsłon: 15985

30 min
11
Tort świąteczny z kajmakiem
ewaeu
ewaeu
Desery

Tort świąteczny z kajmakiem

Desery Tort świąteczny z kajmakiem

Tort łatwy do zrobienia.

Odsłon: 5432

>60 min
43
Biszkopt keksowy na gorącym mleku
wałek
wałek
Ciasta

Biszkopt keksowy na gorącym mleku

Ciasta Biszkopt keksowy na gorącym mleku

Biszkopt maślany, czekoladowy i bardzo wilgotny o zwartej strukturze, ale del...

Odsłon: 19505

30 min
52
Smarowidło jak pasztet drobiowy
wałek
wałek
Przekąski

Smarowidło jak pasztet drobiowy

Przekąski Smarowidło jak pasztet drobiowy

Z mięsa i warzyw z rosołu możemy robić różne przysmaki – krokiety, pierogi, p...

Odsłon: 6233

15 min
7
Chipsy z jarmużu
smaker
smaker
Przekąski

Chipsy z jarmużu

Przekąski Chipsy z jarmużu

Chipsy z jarmużu to lekka i chrupiąca przekąska, która świetnie zastępuje kla...

Odsłon: 2475

15 min
0
Przekąski
Ziemniaczane kotleciki z kaszanką
Ziemniaczane kotleciki z kaszanką
Autor:
Rena1
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • Ciasto:
  • 1/2 kg ziemniaków
  • 1/2 szkl mąki ziemniaczanej
  • 1 jajko
  • sól
  • mąka pszenna do posypania deski
  • Pozostałe składniki:
  • 1/2 cebuli
  • 1 łyżeczka smalcu
  • 30 dag kaszanki wiejskiej
  • pieprz
  • mielone angielskie ziele
  • 1 jajko
  • płatki kukurydziane
  • olej do smażenia
Sposób przygotowania:
1

Na rozgrzanym smalcu zeszklić posiekaną cebulę, włożyć kaszankę, podgrzać, (w razie potrzeby doprawić do smaku mielonym angielskim zielem, solą i pieprzem).

2

Obrane ziemniaki ugotować, odcedzić, przecisnąć przez praskę, ostudzić. Dodać mąkę ziemniaczaną, jajko, odrobinę soli i dokładnie wyrobić.

3

Z ciasta uformować wałek, pokroić na kawałki. Każdy kawałek rozpłaszczyć, włożyć porcję farszu.

4

Przykryć drugim plackiem, docisnąć brzegi i uformować kotlecik.

5

Panierować w jajku i pokruszonych płatkach kukurydzianych.

6

Smażyć na rozgrzanym oleju z obu stron na złoty kolor.