Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Prosty przepis na smaczną sarninę.
My name is patrol. Słoneczny patrol.
Odsłon: 59
Polecam. Może być na śniadanie, może być na kolację. Samo dobro.
Odsłon: 5430
Polecam. Lekka, zdrowa sałatka. Nie tylko na śniadanie.
Odsłon: 2530
My name is patrol. Słoneczny patrol.
Odsłon: 59
Polecam. Może być na śniadanie, może być na kolację. Samo dobro.
Odsłon: 5430
Polecam. Lekka, zdrowa sałatka. Nie tylko na śniadanie.
Odsłon: 2530
Składniki
Wykonanie kapusty: Kapustę oczyścić, drobno poszatkować, sparzyć przez kilka minut, osączyć, wlać wino, dodać pokrojoną na pół fasolkę, lekko posolić i dusić do miękkości w razie potrzeby dolać wody. Wykonanie: Mięso dokładnie oczyścić z błon i powięzi, wypłukać, osuszyć i ułożyć na desce do krojenia.
Następnie naszpikować paskami słoniny, pokroić w plastry.
Zbić je tłuczkiem po czym oprószyć z obu stron mąką.
Na głębokiej patelni rozgrzać oliwę, obsmażyć z obu stron przygotowane mięso. Zalać wywarem, przyprawić do smaku solą i pieprzem i dusić na bardzo małym ogniu do miękkości. Gdy mięso będzie miękkie dodać sos i maderę w razie potrzeby doprawić. Mięso układać na gorących grzankach, lekko polać sosem.
Obłożyć kapustą i ozdobić strąkami papryki.