Smaker

Zupa serowa

20.11.2012 Odsłon: 19414
5.0 (14 oceny)
Zupa serowa
15 min
3-4 os.
tunaCooking
tunaCooking

Zupa serowa jest chyba jedną z najszybszych i najmniej wymagających zup jakie znam. Jeśli mamy gotowy bulion to zrobienie jej potrwa dosłownie kilka minut. Jest sycąca i dość ciężka, więc w sam raz na jesienno zimową aurę. Zupa wychodzi kremowa o łagodnym smaku. Czasami podczas rozpuszczania się serków dodaję do niej odrobinę startej skórki z cytryny. Polecam spróbować obydwie wersje.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

Truskawkowa kanapka
marianna1289
marianna1289
Ciasta

Truskawkowa kanapka

Ciasta Truskawkowa kanapka

Delikatne pachnące czekoladą ciasto, świeże truskawki , super ciasto na różne...

Odsłon: 91

30 min
3
Jagodzianki w 25 minut
GREGORHSPEED
GREGORHSPEED
Desery

Jagodzianki w 25 minut

Desery Jagodzianki w 25 minut

Właściwie to ten przepis miał nie ujrzeć światła dziennego. To miał być ekspe...

Odsłon: 93

15 min
1
Chleb z siemieniem
AnetaJR
AnetaJR
Pieczywo

Chleb z siemieniem

Pieczywo Chleb z siemieniem

Bardzo łatwy i szybki chleb na mące pszennej i drożdżach. Jest miękki, puszys...

Odsłon: 93

60 min
3
Opiekane naleśniki z serem
AnetaJR
AnetaJR
Śniadania

Opiekane naleśniki z serem

Śniadania Opiekane naleśniki z serem

Naleśniki często goszczą na stole u mnie w domu. Zarówno na słono, jak i na s...

Odsłon: 99

60 min
3
Kurczak pieczony na płasko
smaker
smaker
Dania główne

Kurczak pieczony na płasko

Dania główne Kurczak pieczony na płasko

Kurczak pieczony na płasko to przepis zaczerpnięty z gruzińskiej książki kuch...

Odsłon: 63

30 min
1
Pieczarkowa z młodymi warzywami
ewaeu
ewaeu
Zupy

Pieczarkowa z młodymi warzywami

Zupy Pieczarkowa z młodymi warzywami

Zupa pięknie pachnie, dobrze smakuje.

Odsłon: 183

30 min
6
Przekąski
Zupa serowa
Zupa serowa
Autor:
tunaCooking
do 15 min
3-4 osoby

Składniki

  • bulion, 1 litr
  • śmietankowy serek topiony, 400 g
  • duża cebula, 1 szt.
  • masło, 1 lużka
  • sok z cytryny, do smaku
  • sol, biały pieprz, do smaku
  • chleb do grzanek
Sposób przygotowania:
1

Cebulę zeszklić na łyżce masła. Tak przygotowaną zalać bulionem i poczekać aż wszystko się podgrzeje.

2

W tym czasie pokroić serki w kostkę i dodać do gorącego bulionu. Wszystko mieszać, gotując na małym ogniu, aż do rozpuszczenia się serków w zupie.

3

W tym czasie możemy przygotować chlebowe grzanki. Z kromek odkroić skórkę, białą część chleba pokroić w kostkę i zarumienić na patelni z masłem, lub w wersji bardziej fit (chociaż przy zupie serowej to chyba i tak bez sensu) zarumienić je w piekarniku lub tosterze.

4

Gęstą zupę doprawiamy solą, pieprzem i cytryną zgodnie z własnymi preferencjami.

5

Podajemy z chrupiącymi grzankami.