Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Super zapas na zimę na sałatki i surówki.
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
1166
4
2
2
Ostatnio komentowane przepisy
1166
4
2
2
REKLAMA
Przetwory
Bakłażany w marynacie
Tradycyjna_Kuchnia
> 60 min
5-6 osób
Składniki
- Bakłażan 1 kg
- Ocet 1 szklanka
- olej 1 szklanka
- Czosnek 5 ząbków
- Natka pietruszki
- sól 1,5 łyzki
Sposób przygotowania:
1
Wykonanie: Bakłażany opłukać, pokroić w paski, przełożyć do miski, dodać pokrojony czosnek natkę pietruszki w pęczku i odłożyć na noc. Na drugi dzień zagotować ocet, włożyć bakłażany z powstałą wodą i gotować na małym ogniu przez 20 minut. Następnie przełożyć do wyparzonych słoików (bez pietruszki) i zalać gorącym octem wymieszanym z olejem. Szczelnie zakręcić i przechowywać w chłodnym miejscu.