Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Brzoskwinie w syropie, takie same w smaku i konsystencji, jak te z puszki, kupowane w sklepach można przygotować domowym sposobem. Nie jest to specjalnie trudne zadanie, nawet dla początkujących. Proponujemy zrobić je teraz, gdy są najsmaczniejsze.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (8)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (8)
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
716
7
Przepis dnia
19
Dania główne
Gulasz z łopatki wieprzowej z warzywami
Gulasz z mięsa wieprzowego -delikatnej i lekko tłustej łopatki z dodatkiem wa...
Odsłon: 968
8
Ciasta
Piernik dojrzewający
Polecam. Piernik to zdrowe ciasto. Nie wyobrażamy sobie Świąt Bożego Narodz...
Odsłon: 1822
19
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
716
7
Przepis dnia
19
Dania główne
Gulasz z łopatki wieprzowej z warzywami
Gulasz z mięsa wieprzowego -delikatnej i lekko tłustej łopatki z dodatkiem wa...
Odsłon: 968
8
Ciasta
Piernik dojrzewający
Polecam. Piernik to zdrowe ciasto. Nie wyobrażamy sobie Świąt Bożego Narodz...
Odsłon: 1822
19
REKLAMA
REKLAMA
Przetwory
Brzoskwinie w syropie na zimę
wałek
> 60 min
> 6 osób
Składniki
- 2 kg twardych, dojrzałych brzoskwiń
- 1,2 l wody
- 60-70 dkg cukru
- 1 cytryna
- 3 słoiki 1 l lub 5-6 1/2 l
Sposób przygotowania:
1
Słoiki myjemy, wyparzamy i odstawiamy. Brzoskwinie myjemy, obieramy ze skórki obieraczką (możemy je lekko sparzyć wrzątkiem, aby skórka lepiej odchodziła od miąższu), przecinamy na pół i pozbawiamy pestek. Tak przygotowane brzoskwinie ciasno układamy w słoikach.
2
Teraz przygotowujemy syrop. Do garnka wlewamy wodę, dodajemy cukier i doprowadzamy całość do wrzenia. Gotujemy syrop pod przykryciem10 minut. Do gotowego syropu, odstawionego z ognia dodajemy sok z cytryny, mieszamy. Gorącym syropem zalewamy brzoskwinie w słoikach. Syrop powinien przykrywać owoce. Brzegi słoików należy wytrzeć do sucha i słoiki zakręcić.
3
Pasteryzujemy brzoskwinie w garnku wyłożonym ściereczką. Słoiki zalewamy ciepłą wodą do 3/4 wysokości i gotujemy przez około 10-15 minut. Zdejmujemy z ognia, układamy na ściereczce do góry dnem. Studzimy. Brzoskwinie w syropie gotowe!