Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Buraczki z chrzanem pyszny dodatek do dan mięsnych i wędlin zapraszam jak zrobić
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Ciasteczka owsiane korzenne
Pyszne i proste do upieczenia ciasteczka owsiane o piernikowym smaku idealne...
Odsłon: 496
7
Przepis dnia
23
Przepis dnia
27
22
Dania główne
Szaszłyki satay z kurczaka
Prosty i smaczny przepis na szaszłyki z kurczaka na obiad lub kolację dla trz...
Odsłon: 834
5
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Ciasteczka owsiane korzenne
Pyszne i proste do upieczenia ciasteczka owsiane o piernikowym smaku idealne...
Odsłon: 496
7
Przepis dnia
23
Przepis dnia
27
22
Dania główne
Szaszłyki satay z kurczaka
Prosty i smaczny przepis na szaszłyki z kurczaka na obiad lub kolację dla trz...
Odsłon: 834
5
REKLAMA
REKLAMA
Przetwory
Buraczki z chrzanem do słoików
Monika_Prezentuje
> 60 min
> 6 osób
Składniki
- buraczki ćwiekowe 6 kg
- chrzan świeży 3 szt lub słoiczek 250 gr tartego gotowego
- cukier 2 szkl
- sól do przetworów 2 łyżki
- ocet 2 szkl
Sposób przygotowania:
1
buraczki myje gotuje ze skórką do miękkości większe buraczki można przekroić .Z ugotowanych buraczków scedzam wodę zalewam zimna i obieram ze skórki.
2
Buraczki ścieram na tarce o drobnych oczkach, chrzan myje obieram i ścieram na tarce pamiętamy by zabezpieczyć drogi oddechowe lub ścierać na powietrzu bo chrzan podczas ścierania bardzo szczypie w oczy i gardło .Do startych buraczków z chrzanem dodaje sól ,cukier i ocet mieszam i nakładam do czystych słoików. Gdy robimy buraczki na szybkie spożycie postoją bez pasteryzacji w lodowce tydzień na dusze przechowywanie trzeba pasteryzować .Słoiki będę pasteryzować 20 minut od momentu zagotowania wody w garnku. Na dno garnka daje ścierkę by słoiki nie pękły ,słoiki musza być zanurzone w wodzie do polowy. Po pasteryzacji słoiki wyjmuje i odwracam do góry dnem i zostawiam do całkowitego ostudzenia i wynoszę do spiżarni .Po dokładne wykonanie zapraszam na film. .