Smaker
Boże Narodzenie na słodko

Chrzan wielkanocny

19.03.2024 Odsłon: 1243
5.0 (2 oceny)
30 min
15 min
5-6 os.
smaker
smaker

Chrzan wielkanocny to doskonały dodatek do pieczonych mięs, kiełbas i wędlin. Sprawdzi się również jako dodatek do gotowanych jajek, a także jako składnik sosu do sałatek. Wykonany samodzielnie będzie zdecydowanie zdrowszy i smaczniejszy od sklepowych odpowiedników. Chrzan ma wiele prozdrowotnych właściwości. Jest skutecznym narzędziem w walce z infekcjami, łagodzi objawy przeziębienia tj.: katar, kaszel, czy gorączka. Warto stosować go również profilaktycznie na wzmocnienie odporności. Jak zrobić chrzan do słoiczka na Wielkanoc? Korzenie chrzanu w pierwszej kolejności należy dokładnie umyć, obrać a następnie namoczyć przez godzinie w zimnej wodzie. Dzięki temu zabiegowi chrzan podczas ścierania nie będzie szczypał w oczy. Namoczony chrzan zetrzyj na tarce na drobnych oczkach. Na koniec dodaj odrobinę soku z cytryny, żeby starty chrzan nie ściemniał. Do startego chrzanu dodaj wodę z rozpuszczonym cukrem oraz odrobinę soli. Składniki wymieszaj. Tak przyrządzony chrzan przełóż do czystych, wyparzonych wcześniej słoiczków. Chrzan wykonany w ten sposób przechowuj w lodówce nawet do 2-3 tygodni.

Potrzebne przybory kuchenne

tarka

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Ciasta

Pychotka bożonarodzeniowa

Ciasta Pychotka bożonarodzeniowa

Ciasto piernikowe z orzechowym kremem to prawdziwa pychotka bożonarodzeniowa,...

Odsłon: 9214

>60 min
10
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Domek z piernika

Ciasta Domek z piernika

Pieczenie, zdobienie pierniczków to cudowna zabawa dla dzieci i dorosłych. Z...

Odsłon: 1138

>60 min
15
Wiesia-S
Wiesia-S
Śniadania

sałatka jajeczna na kanapki

Śniadania sałatka jajeczna na kanapki

Szybka i pyszna sałatka na każdą okazję.

Odsłon: 11471

30 min
10
marianna1289
marianna1289
Przekąski

Zapiekane ziemniaczki

Przekąski Zapiekane ziemniaczki

Tak przygotowane ziemniaki mogą być do drugiego dania lub jako przekąska.

Odsłon: 1080

30 min
7
wałek
wałek
Przekąski

Śledź po kaszubsku

Przekąski Śledź po kaszubsku

Wyjątkowy w smaku, tradycyjny śledź w pysznej zalewie. W naszym domu raczej n...

Odsłon: 501

30 min
2
Tradycyjna_Kuchnia
Tradycyjna_Kuchnia
Desery

Babeczki z ryżu preparowanego

Desery Babeczki z ryżu preparowanego

Superowy deser dla naszych pociech.

Odsłon: 207

30 min
1
Dodatki
Chrzan wielkanocny
Autor:
smaker
do 30 min
5-6 osób

Składniki

  • 500 g chrzanu (4-5 korzeni)
  • cytryna
  • 5 łyżek gorącej wody
  • 2 łyżeczki cukru
  • pół łyżeczki soli
Sposób przygotowania:
1

Korzenie chrzanu opłucz, obierz i zetrzyj na tarce na drobnych oczkach.

2

Wyciśnij sok z cytryny. Dodaj go do startego chrzanu.

3

Do szklanki wlej 5 łyżek wody. Dodaj cukier. Składniki wymieszaj, Gotową mieszankę dodaj do startego chrzanu.

4

Chrzan wielkanocny dopraw do smaku solą. Składniki wymieszaj.

5

Gotowy chrzan wielkanocny przełóż do czystych słoiczków. Słoiczki zakręć. Chrzan przechowuj w lodówce.