Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Na zimę cukinię marynuję i przyrządzam w formie sałatki. Jednak zdarza się, że owoce są już zbyt duże i wtedy znajduję na nie inne sposoby.
W takim wydaniu kalarepa rozejdzie się w kilka minut. Kalarepa obtoczona jest...
Odsłon: 68
Kieszonki wieprzowe z bobem to letnie, soczyste danie, które skrywa w środku...
Odsłon: 44
W takim wydaniu kalarepa rozejdzie się w kilka minut. Kalarepa obtoczona jest...
Odsłon: 68
Kieszonki wieprzowe z bobem to letnie, soczyste danie, które skrywa w środku...
Odsłon: 44
Składniki
Cukinię obrałem i wydrążyłem. Pokroiłem na dużą kostkę.
Z puszki z ananasem odlałem sok, a owoce użyłem do sałatki: https://smaker.pl/przepisy-salatki/przepis-salatka-z-tunczyka-z-ananasem,1996033,tramwajarz.html
Sok ananasowy zagotowałem z kurkumą, kwaskiem, cukrami i goździkiem. Goździki mają tak wyrazisty smak, że jedna sztuka wystarczy.
Do wywaru wsypałem pokrojoną cukinię, gotowałem około 20 minut.
Rozlałem do słoików. Jeżeli płyn nie przykrywał całkowicie owoców można uzupełnić gotowaną wodą. Pasteryzowałem 10 minut.
Zimą cukinia doskonale udaje ananasa i co ważne, można ją zalewać galaretką.
Przemycamy zdrowie Dodanie kurkumy nie tylko wspomaga obniżenie cholesterolu, ale nadaje cukinii wyrazisty, żółty kolor ananasa.