Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Cukinia po chorwacku ma mocno musztardowy i delikatnie słodki smak dzięki dodatkowi marchewki. Wypróbuj!
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Carbonara
O to moja nieco lżejsza wersja carbonary . Polecam ten przepis ,bo smakuje św...
- Do pracy
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Dietetyczne
- Makaron
- Spaghetti
- Warzywa
- Nabiał
- Jajka
- Jogurt
- Mięso
- Przyprawy
- Czosnek
- Oregano
- Makarony
- Makaronowe
- Dla zdrowia
- Keto
Odsłon: 468
1
Śniadania
Jajka faszerowane pieczarkami z porem - dietetyczne
Fantastyczna i bardzo szybka w wykonani przekąska, zniknęła z mojego stołu w...
Odsłon: 2509
30
Ciasta
Ciasto Makowa Panienka
To popularne od lat ciasto świąteczne możemy spotkać w różnych wersjach, na p...
Odsłon: 58410
108
5
2
8
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Carbonara
O to moja nieco lżejsza wersja carbonary . Polecam ten przepis ,bo smakuje św...
- Do pracy
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Dietetyczne
- Makaron
- Spaghetti
- Warzywa
- Nabiał
- Jajka
- Jogurt
- Mięso
- Przyprawy
- Czosnek
- Oregano
- Makarony
- Makaronowe
- Dla zdrowia
- Keto
Odsłon: 468
1
Śniadania
Jajka faszerowane pieczarkami z porem - dietetyczne
Fantastyczna i bardzo szybka w wykonani przekąska, zniknęła z mojego stołu w...
Odsłon: 2509
30
Ciasta
Ciasto Makowa Panienka
To popularne od lat ciasto świąteczne możemy spotkać w różnych wersjach, na p...
Odsłon: 58410
108
5
2
8
REKLAMA
Przetwory
Cukinia po chorwacku
smaker
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 3 duże cukinie
- 3 marchewki
- 180 g musztardy delikatesowej
- 30 g musztardy sarepskiej
- 100 ml oleju
Zalewa:
- 200 ml octu 10%
- 200 ml wody
- 2 łyżki cukru
- 2 kopiaste łyżeczki soli
- 3 liście laurowe
- 4-5 ziarenek ziela angielskiego
- pół łyżeczki pieprzu w ziarenkach
- pół łyżeczki gorczycy
Dodatkowo:
- świeży koperek opcjonalnie
Sposób przygotowania:
1
Cukinie umyj, pokrój w cienkie plasterki. Marchewki obierz i tak samo pokrój.
2
Do garnka wlej wodę, ocet, cukier, sól, pieprz, liście laurowe i ziele angielskie. Dodaj warzywa, wymieszaj i gotuj około 5-7 minut. Odstaw do delikatnego ostudzenia.
3
Musztardę wymieszaj z olejem dość energicznie. Dodaj do przygotowanej zalewy. Tak gotową cukinię po chorwacku przekładaj do wyparzonych i suchych słoików. Dosyp odrobinę gorczycy do każdego z nich. Opcjonalnie na wierzch możesz włożyć gałązkę koperku.
4
Pasteryzuj cukinię po chorwacku około 5-7 minut od momentu zagotowania.