Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Tak przygotowaną cukinię używam jako dodatek do dań przez cały rok (np. leczo, sos, zalewa do zapiekanek itp)
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
0
0
1
Dania główne
Gulasz ze schabu i karkówki
Kiedy myślimy o prawdziwym domowym gulaszu, przed oczami staje nam garnek peł...
Odsłon: 165
3
Ostatnio komentowane przepisy
0
0
1
Dania główne
Gulasz ze schabu i karkówki
Kiedy myślimy o prawdziwym domowym gulaszu, przed oczami staje nam garnek peł...
Odsłon: 165
3
REKLAMA
Przetwory
Cukinia w przecierze (do słoików)
Tradycyjna_Kuchnia
do 60 min
> 6 osób
Składniki
- Cukinia 4 kg
- Sól 5 dag
- Cebula biała 4 duże
- Składniki na zalewę:
- Ocet 1 szklanka
- Cukier 1 szklanka
- Woda 4 szklanki
- Koncentrat pomidorowy 4 łyżki
- pieprz ziarnisty, ziele angielskie, liść laurowy, gorczyca
- Natka pietruszki 1 pęczek
Sposób przygotowania:
1
Sposób przygotowania: Cukinię obrać, poszatkować, posolić i odstawić na 4 godziny.
2
Następnie odcisnąć, dodać pokrojoną cebulę, natkę pietruszki koncentrat pomidorowy i zalać gorącą zalewą. Gotować około 15 minut i gorącą sałatkę nakładać do słoików, po czym odwrócić do góry dnem i wystudzoną odstawić w chłodne miejsce.