Smaker
Sezon na truskawki

Cukinia w przecierze (do słoików)

13.06.2016 Odsłon: 14438
5.0 (22 oceny)
Cukinia w przecierze (do słoików)
60 min
>6 os.
Tradycyjna_Kuchnia
Tradycyjna_Kuchnia

Tak przygotowaną cukinię używam jako dodatek do dań przez cały rok (np. leczo, sos, zalewa do zapiekanek itp)

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Kolorowa sałatka z awokado
Maudie
Maudie
Sałatki

Kolorowa sałatka z awokado

Sałatki Kolorowa sałatka z awokado

Prosta, orzeźwiająca, chrupiąca sałatka :)

Odsłon: 1255

15 min
16
Pieczeń z suszonymi pomidorami
AnetaJR
AnetaJR
Dania główne

Pieczeń z suszonymi pomidorami

Dania główne Pieczeń z suszonymi pomidorami

Prosty przepis na pieczeń. Niemniej pieczeń wychodzi bardzo smaczna, nie za s...

Odsłon: 38

60 min
2
Galuszki
SmakowiteDania
SmakowiteDania
Dodatki

Galuszki

Dodatki Galuszki

Galuszki – smak dzieciństwa na rodzinnym stole Są takie potrawy, które od raz...

Odsłon: 66

15 min
1
Sałatka na grilla
smaker
smaker
Sałatki

Sałatka na grilla

Sałatki Sałatka na grilla

Sałatka na grilla to prawdziwa uczta kolorów i smaków, która doskonale podkre...

Odsłon: 2428

15 min
2
Sałatka warzywna.
bozena1960
bozena1960
Sałatki

Sałatka warzywna.

Sałatki Sałatka warzywna.

To sałatka tradycyjna, która zawsze smakuje, jest idealnym dodatkiem do schab...

Odsłon: 131

60 min
2
Ziemniaczane z niespodzianką.
bozena1960
bozena1960
Dania główne

Ziemniaczane z niespodzianką.

Dania główne Ziemniaczane z niespodzianką.

Ziemniaczane z niespodzianką to placki ziemniaczane, w środku plasterek szynk...

Odsłon: 554

30 min
7
Przetwory
Cukinia w przecierze (do słoików)
Cukinia w przecierze (do słoików)
Autor:
Tradycyjna_Kuchnia
do 60 min
> 6 osób

Składniki

  • Cukinia 4 kg
  • Sól 5 dag
  • Cebula biała 4 duże
  • Składniki na zalewę:
  • Ocet 1 szklanka
  • Cukier 1 szklanka
  • Woda 4 szklanki
  • Koncentrat pomidorowy 4 łyżki
  • pieprz ziarnisty, ziele angielskie, liść laurowy, gorczyca
  • Natka pietruszki 1 pęczek
Sposób przygotowania:
1

Sposób przygotowania: Cukinię obrać, poszatkować, posolić i odstawić na 4 godziny.

2

Następnie odcisnąć, dodać pokrojoną cebulę, natkę pietruszki koncentrat pomidorowy i zalać gorącą zalewą. Gotować około 15 minut i gorącą sałatkę nakładać do słoików, po czym odwrócić do góry dnem i wystudzoną odstawić w chłodne miejsce.