Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Pyszna sałatka z cukinii i na zimę zapraszam jak zrobic .
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (2)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
Dania główne
Czebureki domowe
Czebureki - przysmak tatarski, wersja mini i wyrób domowy. Te pierożki nie w...
Odsłon: 67527
87
23
Dania główne
Łosoś na poduszce ze szpinaku i pieczonej dyni
Polecam to zniewalające danie. Łosoś oprószony cytrynowym pieprzem, szpinak d...
Odsłon: 1861
5
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
Dania główne
Czebureki domowe
Czebureki - przysmak tatarski, wersja mini i wyrób domowy. Te pierożki nie w...
Odsłon: 67527
87
23
Dania główne
Łosoś na poduszce ze szpinaku i pieczonej dyni
Polecam to zniewalające danie. Łosoś oprószony cytrynowym pieprzem, szpinak d...
Odsłon: 1861
5
REKLAMA
Przetwory
Cukinia z papryką w miodowej zalewie do słoików
Monika_Prezentuje
> 60 min
5-6 osób
Składniki
- cukinia 2 -3 kg
- cebula 4 szt
- papryka 3-4 szt
- sól do przetworów 2 łyżki
- miód 6 łyżek
- woda 1,5 litra
- ocet szkl
- ziarna pieprzu
- listki laurowe
- kminek cały łyżeczka
- gorczyca łyżeczka
Sposób przygotowania:
1
Cukinie myje wydrążam gniazda nasienne jak jest miękka skorka kroje ze skorka a ze starej cukinii skórkę obieram i kroje w cienkie plasterki i sole łyżką soli i odstawiam na godzinne .
2
Z papryki wydrążam gniazda nasienne kroje w paski ,cebule w plasterki daje do miski dodaje ziarna pieprzu ,gorczycy ,kminek ,listki laurowe mieszam.
3
Z cukinii odlewam wodę dodaje paprykę z cebulka i przyprawami mieszam dokładnie i nakładam do słoików . Wodę z miodem i octem należy zagotować ,do każdego słoika daje łyżkę oleju zalewam zalewą i zakręcam ,pasteryzuje na mokro 15 minut od momentu zagotowania wody w garnku. Na dno garnka daje ścierkę by słoiki nie pękły ,słoiki musza być zanurzone w wodzie do polowy. Po pasteryzacji słoiki wyjmuje i odwracam do góry dnem i zostawiam do całkowitego ostudzenia i wynoszę do spiżarni .Po dokładne wykonanie zapraszam na film .