Smaker
Sezon na dynię

Cukinia z papryką w miodowej zalewie do słoików

25.08.2022 Odsłon: 3925
5.0 (6 oceny)
>60 min
5-6 os.
Monika_Prezentuje
Monika_Prezentuje

Pyszna sałatka z cukinii i na zimę zapraszam jak zrobic .

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Desery

Najlepsze rogaliki

Desery Najlepsze rogaliki

To najlepsze rogaliki, które możesz zrobić w domu. Ciasto jest puszyste i zac...

Odsłon: 35686

60 min
45
ewaeu
ewaeu
Wędliny

Schab suszony

Wędliny Schab suszony

Polecam. Domowa wędlina zawsze najlepsza.

Odsłon: 1202

15 min
12
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Dyniowy dysk z drobiowo-groszkowym środkiem

Dania główne Dyniowy dysk z drobiowo-groszkowym środkiem

Dynia to prawdziwa królowa jesiennego stołu. Jest smaczna, zdrowa i łatwa w p...

Odsłon: 1756

>60 min
5
bozena1960
bozena1960
Śniadania

Pikantny serek śmietankowo - ziołowy

Śniadania Pikantny serek śmietankowo - ziołowy

Przepis na ten serek jest prosty i szybki, a serek pyszny. Możemy go przygoto...

Odsłon: 921

15 min
9
wałek
wałek
Zupy

Zupa gulaszowa na żeberkach

Zupy Zupa gulaszowa na żeberkach

Gulaszowa to zupa wyjątkowo lubiana przez wszystkich. Jedna z najsmaczniejszy...

Odsłon: 1098

30 min
6

Przepis dnia

wałek
wałek
Dania główne

Gołąbki bez zawijania

Dania główne Gołąbki bez zawijania

Gołąbki bez zawijania to uproszczona forma tradycyjnych gołąbków, czyli kotle...

Odsłon: 6002

30 min
12
Przetwory
Cukinia z papryką w miodowej zalewie do słoików
Autor:
Monika_Prezentuje
> 60 min
5-6 osób

Składniki

  • cukinia 2 -3 kg
  • cebula 4 szt
  • papryka 3-4 szt
  • sól do przetworów 2 łyżki
  • miód 6 łyżek
  • woda 1,5 litra
  • ocet szkl
  • ziarna pieprzu
  • listki laurowe
  • kminek cały łyżeczka
  • gorczyca łyżeczka
Sposób przygotowania:
1

Cukinie myje wydrążam gniazda nasienne jak jest miękka skorka kroje ze skorka a ze starej cukinii skórkę obieram i kroje w cienkie plasterki i sole łyżką soli i odstawiam na godzinne .

2

Z papryki wydrążam gniazda nasienne kroje w paski ,cebule w plasterki daje do miski dodaje ziarna pieprzu ,gorczycy ,kminek ,listki laurowe mieszam.

3

Z cukinii odlewam wodę dodaje paprykę z cebulka i przyprawami mieszam dokładnie i nakładam do słoików . Wodę z miodem i octem należy zagotować ,do każdego słoika daje łyżkę oleju zalewam zalewą i zakręcam ,pasteryzuje na mokro 15 minut od momentu zagotowania wody w garnku. Na dno garnka daje ścierkę by słoiki nie pękły ,słoiki musza być zanurzone w wodzie do polowy. Po pasteryzacji słoiki wyjmuje i odwracam do góry dnem i zostawiam do całkowitego ostudzenia i wynoszę do spiżarni .Po dokładne wykonanie zapraszam na film .