Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Na zimę cukinię marynuję i przyrządzam w formie sałatki. Jednak zdarza się, że owoce są już zbyt duże i wtedy znajduję na nie inne sposoby.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
15
1
Dania główne
Schabowe po zakopiańsku
Schabowe po zakopiańsku to długo marynowane w cebuli i czosnku kotlety o wyją...
Odsłon: 8625
12
Dania główne
Łosoś pieczony
Łosoś pieczony na szpinaku z dodatkiem migdałów i aromatycznego sosu może być...
Odsłon: 597
2
36
Ostatnio komentowane przepisy
15
1
Dania główne
Schabowe po zakopiańsku
Schabowe po zakopiańsku to długo marynowane w cebuli i czosnku kotlety o wyją...
Odsłon: 8625
12
Dania główne
Łosoś pieczony
Łosoś pieczony na szpinaku z dodatkiem migdałów i aromatycznego sosu może być...
Odsłon: 597
2
36
REKLAMA
Przetwory
Cukinia z sokiem ananasowym
Tramwajarz
do 60 min
> 6 osób
Składniki
- 1 kg cukini (po wydrążeniu)
- 1 puszka ananasa (sok)
- szczypta kurkumy
- 1 łyżeczka kwasku cytrynowego
- 1 cukier wanilinowy
- 1 łyżka cukru
- 1 goździk
Sposób przygotowania:
1
Cukinię obrałem i wydrążyłem. Pokroiłem na dużą kostkę.
2
Z puszki z ananasem odlałem sok, a owoce użyłem do sałatki: https://smaker.pl/przepisy-salatki/przepis-salatka-z-tunczyka-z-ananasem,1996033,tramwajarz.html
3
Sok ananasowy zagotowałem z kurkumą, kwaskiem, cukrami i goździkiem. Goździki mają tak wyrazisty smak, że jedna sztuka wystarczy.
4
Do wywaru wsypałem pokrojoną cukinię, gotowałem około 20 minut.
5
Rozlałem do słoików. Jeżeli płyn nie przykrywał całkowicie owoców można uzupełnić gotowaną wodą. Pasteryzowałem 10 minut.
6
Zimą cukinia doskonale udaje ananasa i co ważne, można ją zalewać galaretką.
7
Przemycamy zdrowie Dodanie kurkumy nie tylko wspomaga obniżenie cholesterolu, ale nadaje cukinii wyrazisty, żółty kolor ananasa.