Smaker
Boże Narodzenie na słodko

Domowa kostka rosołowa

30.06.2018 Odsłon: 6590
5.0 (18 oceny)
60 min
>6 os.
GREGORHSPEED
GREGORHSPEED

Podstawowy składnik wielu dań, który można przygotować bardzo szybko.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (5)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Wędliny

Pasztet z królika

Wędliny Pasztet z królika

Na Wielkanoc obowiązkowo pasztet musi być. A najlepszy domowy.

Odsłon: 1777

>60 min
13

Przepis dnia

wałek
wałek
Dania główne

Krokiety z mięsem i pieczarkami

Dania główne Krokiety z mięsem i pieczarkami

Krokiety z mięsem z rosołu to doskonały pomysł na obiad. Mięso niezbyt smaczn...

Odsłon: 2958

60 min
24
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik wileński z mąki żytniej

Ciasta Piernik wileński z mąki żytniej

Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....

Odsłon: 3979

>60 min
4
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik staropolski - domek z piernika

Ciasta Piernik staropolski - domek z piernika

Nie ma Święt Bożego Narodzenia bez piernika. Bardzo ważny jest miód dodawany...

Odsłon: 793

>60 min
7
smaker
smaker
Dania główne

Czeskie sznycle

Dania główne Czeskie sznycle

Czeskie sznycle to klasyczne kotlety z drobiowego mięsa, ale w bardzo nietypo...

Odsłon: 16708

30 min
15
smaker
smaker
Wędliny

Boczek faszerowany

Wędliny Boczek faszerowany

Boczek faszerowany mięsem mielonym sprawdzi się zarówno na ciepło jako danie...

Odsłon: 1285

60 min
4
Przetwory
Domowa kostka rosołowa
Autor:
GREGORHSPEED
do 60 min
> 6 osób

Składniki

  • pęczek młodej marchewki
  • pęczek młodej pietruszki z natką
  • 2 młode selery z natką
  • 2 młode pory
  • garść świeżego majeranku
  • garść świeżego rozmarynu
  • garść świeżego tymianku
  • 4 liście laurowe
  • 2 suszone kapelusze prawdziwków
  • 4 ziarna ziela angielskiego
  • 1 czerwona papryka
  • 2 pomidory
  • 1 szklanka wody
  • 1 szklanka białego wina wytrawnego
  • 120 g grubej soli morskiej
Sposób przygotowania:
1

Marchewki, pietruszki, selery myjemy, obieramy. Natki zostawiamy. Pory myjemy. Paprykę kroimy w paski. Pomidory kroimy na pół. Wszystkie składniki przekładamy do garnka, zalewamy wodą, dodajemy białe wino i gotujemy na dużym ogniu, pod przykryciem przez 30 min. Następnie studzimy, mielimy na najmniejszych oczkach, przekładamy do słoiczków, zakręcamy i pieczemy 25 min w temperaturze 130°C, zaczynając od zimnego piekarnika. Studzimy.