Name: Domowa kostka rosołowa
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: > 6 osób
Ingredients: pęczek młodej marchewki; pęczek młodej pietruszki z natką; 2 młode selery z natką; 2 młode pory; garść świeżego majeranku; garść świeżego rozmarynu; garść świeżego tymianku; 4 liście laurowe; 2 suszone kapelusze prawdziwków; 4 ziarna ziela angielskiego; 1 czerwona papryka; 2 pomidory; 1 szklanka wody; 1 szklanka białego wina wytrawnego; 120 g grubej soli morskiej

Marchewki, pietruszki, selery myjemy, obieramy. Natki zostawiamy. Pory myjemy. Paprykę kroimy w paski. Pomidory kroimy na pół. Wszystkie składniki przekładamy do garnka, zalewamy wodą, dodajemy białe wino i gotujemy na dużym ogniu, pod przykryciem przez 30 min. Następnie studzimy, mielimy na najmniejszych oczkach, przekładamy do słoiczków, zakręcamy i pieczemy 25 min w temperaturze 130°C, zaczynając od zimnego piekarnika. Studzimy.

Domowa kostka rosołowa

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (5)

Komentarze do przepisu (5)

Ostatnio komentowane przepisy

Tort truflowy

Placki ziemniaczane- poznańskie plendze

Risotto z groszkiem i marchewką

Ciasto z rabarbarem

biała kiełbasa na słodko z sałatą

Szybki i łatwy jabłecznik na puszystym cieście, zawsze się udaje

Ostatnio komentowane przepisy

Tort truflowy

Placki ziemniaczane- poznańskie plendze

Risotto z groszkiem i marchewką

Ciasto z rabarbarem

biała kiełbasa na słodko z sałatą

Szybki i łatwy jabłecznik na puszystym cieście, zawsze się udaje

Domowa kostka rosołowa

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (5)

Kochasz gotować?

Komentarze do przepisu (5)

Ostatnio komentowane przepisy

Ostatnio komentowane przepisy