Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Domowa pasta rosołowa zrobiona z wielu warzyw, idealna jako dodatek do zup i sosów.
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
maszynka do mielenia mięsa, miska, słoiczki, termometr, garnek
Etapy przygotowania
Zapraszam na mojego bloga!
Przepis w Waszym wykonaniu (6)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (6)
Ostatnio komentowane przepisy
2
1133
11
2
Ostatnio komentowane przepisy
2
1133
11
2
REKLAMA
Przetwory
Domowa pasta rosołowa.
kuchmariola63
do 60 min
> 6 osób
Składniki
- 5 dużych pęków lubczyku
- 1 por
- 2 selery z nacią
- 0,5 kg marchwi
- pęczek duży pietruszki z korzeniem
- 2 duże korzenie pietruszki
- 2 cebule
- kawałeczek imbiru
- 1 duży pęczek kopru
- olej kujawski bazylia z czosnkiem 100 ml
Przyprawy:
- kurkuma 30 gram
- curry 30 gram
- 100 gram soli himalajskiej
- 2 łyżki majeranku
- mielony liść laurowy 1 łyżeczka
- mielone ziele angielskie 1 łyżeczka
- czosnek granulowany czubata łyżka
- zioła prowansalskie 30 gram
Sposób przygotowania:
1
Wszystkie natki i obrane korzenie myjemy i razem z łodygami mielimy przez sitko 2,5 mm (serowe). Wlewamy 100 ml. oleju, wsypujemy wszystkie przyprawy i dokładnie wszystko mieszamy. Pomieszaną masą napełniamy słoiczki 100 ml. - 200 ml. Pasteryzujemy 15 minut od zagotowania. Otwarty słoik trzymamy w lodówce, 1 łyżka pasty równa jest jednej kupnej kostce. Smacznego!!!