Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Dynia w occie siostry Anastazji charakteryzuje się prostą w wykonaniu zalewą, w najbardziej klasycznej wersji, która sprawdzi się także przy innych warzywach. By nieco podkręcić smak samej dyni, w przepisie znalazła się papryczka chili i świeże zioła. To obowiązkowy dodatek, dzięki któremu całość nabiera wyrazu.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (1)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
7
Dodatki
Majonez z białek
Majonez z białek jaj to lekka, puszysta i mniej tłusta alternatywa dla standa...
Odsłon: 26
2
Dania główne
Roladki z kurczaka z piekarnika
Soczyste roladki z kurczaka ze szpinakiem i marchewką to lekkie i aromatyczne...
- Wielkanoc
- Polska
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Warzywa
- Szpinak
- Papryka
- Nabiał
- Ser
- Mięso
- Kurczak
- Przyprawy
- Czosnek
- Rolady
- Dla zdrowia
- Keto
Odsłon: 60
3
3
Ciasta
Sernik matcha
Wykwintny wegetariański sernik, który nie wymaga pieczenia! Łączy smak tradyc...
Odsłon: 2917
6
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
7
Dodatki
Majonez z białek
Majonez z białek jaj to lekka, puszysta i mniej tłusta alternatywa dla standa...
Odsłon: 26
2
Dania główne
Roladki z kurczaka z piekarnika
Soczyste roladki z kurczaka ze szpinakiem i marchewką to lekkie i aromatyczne...
- Wielkanoc
- Polska
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Warzywa
- Szpinak
- Papryka
- Nabiał
- Ser
- Mięso
- Kurczak
- Przyprawy
- Czosnek
- Rolady
- Dla zdrowia
- Keto
Odsłon: 60
3
3
Ciasta
Sernik matcha
Wykwintny wegetariański sernik, który nie wymaga pieczenia! Łączy smak tradyc...
Odsłon: 2917
6
REKLAMA
Przetwory
Dynia w occie siostry Anastazji
smaker
do 60 min
5-6 osób
Składniki
- 500 g obranej dyni
- 1 mała cebula
- 2 czerwone papryczki chili
- 3 ząbki czosnku
- 2 łyżeczki czarnego pieprzu w ziarnach
- 2 gałązki rozmarynu
- 4 gałązki natki pietruszki
Zalewa
- 100 ml octu winnego
- 250 ml wody
- 1 łyżeczka soli
- 3 łyżki cukru
Sposób przygotowania:
1
Dynię pokrój w kostkę o boku ok. 2,5 cm.
2
Cebulę obierz, pokrój w ćwiartki, a następnie w cienkie plasterki.
3
Papryki chili i czosnek pokrój w cieniutkie plasterki.
4
Przełóż dynię, cebulę, papryczki, czosnek i kulki pieprzu do garnka. Zalej składniki octem i wodą. Dodaj cukier i sól.
5
Doprowadź całość do wrzenia i trzymaj na wolnym ogniu przez 20 minut, do miękkości dyni.
6
Słoiki wysterylizuj. Na podaną ilość składników powinny wystarczyć 2 półlitrowe.
7
Do słoików włóż po gałązce rozmarynu i dwie gałązki natki pietruszki. Następnie przełóż dynię z pozostałymi warzywami i pieprzem.
8
Na koniec zalej warzywa pozostałą w garnku marynatą, by zawartość była całkowicie przykryta.
9
Słoiki zakręć i przełóż do garnka wyścielonego lnianą ściereczką. Zalej je wodą do połowy wysokości. Pasteryzuj przez 20 minut.
10
Dynię w occie siostry Anastazji wyjmij i ostudź na blacie, stawiając słoiki do góry dnem. Przechowuj w chłodnym i ciemnym miejscu.