Smaker
Sprawdzone przepisy na grilla

dyniowe pure na zimowe gotowanie

18.09.2017 Odsłon: 2291
5.0 (9 oceny)
>60 min
3-4 os.
DomowaPiwniczka
DomowaPiwniczka

Bardzo dużo wartości odżywczych, a bardzo mało kalorii - to zalety dyni. Można przechowywać w całości, ale ponieważ jednej zimy dynia mi spleśniała, to od teraz przechowuję ją tak: z 6 kg dyni ok. 4 litry pure

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (3)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (3)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Zupy

Wiosenna botwinka

Zupy Wiosenna botwinka

Polecam, pyszna zupa.

Odsłon: 645

30 min
5
Experymentalnakuchniajoli
Experymentalnakuchniajoli
Dania główne

Ziemniaki pieczone z nadzieniem z sałatki z tuńczyka z rzodkiewką

Dania główne Ziemniaki pieczone z nadzieniem z sałatki z tuńczyka z rzodkiewką

Sałatka z tuńczyka z rzodkiewką to doskonałe z pieczonymi ziemniakiem to dosk...

Odsłon: 31

15 min
1
Futka
Futka
Dania główne

Zapiekanka z kurczakiem i szparagami

Dania główne Zapiekanka z kurczakiem i szparagami

Przepis na pyszną i aromatyczną zapiekankę z makaronem, szparagami i kurczaki...

Odsłon: 190

15 min
6
Experymentalnakuchniajoli
Experymentalnakuchniajoli
Sałatki

Tradycyjna sałata ogrodowa

Sałatki Tradycyjna sałata ogrodowa

Nic nowego, ale zawsze smacznego do niedzielnego lub powszedniego obiadu.

Odsłon: 306

15 min
3
AnetaJR
AnetaJR
Przekąski

Śledź w marynacie pomidorowej

Przekąski Śledź w marynacie pomidorowej

Śledzie przygotowane w ten sposób są rewelacyjne. Muszą postać w lodówce 2-3...

Odsłon: 126

60 min
2
Experymentalnakuchniajoli
Experymentalnakuchniajoli
Sałatki

Sałatka z tuńczyka z rzodkiewką do kanapek, pieczonych ziemniaków i nie tylko

Sałatki Sałatka z tuńczyka z rzodkiewką do kanapek, pieczonych ziemniaków i nie tylko

Bardzo smaczna sałatka z tuńczyka z rzodkiewką. Prosta, smaczna i szybka w wy...

Odsłon: 4603

15 min
8
Przetwory
dyniowe pure na zimowe gotowanie
Autor:
DomowaPiwniczka
> 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • dynia - 6 kg
Sposób przygotowania:
1

Zwykle robię pure, gdy mam ogromną dynię - część przeznaczam na pure. Dynie kroję wzdłuż włókien, nie walczę z nią, tylko pozwalam prowadzić ostrze noża :) Takie kawałki jakie wyjdą myję i układam na blaszce do pieczenia. Blaszkę czasem wykładam papierem, a czasem nie. Dynia raczej się nie przypali. Piekę godzinę w temperaturze 160 stopni.

2

Łyżką wybieram miękki upieczony miąższ i przekładam do pojemników z przykrywkami. Resztę miąższu, który przylega bardziej do skórki, zeskrobuję nożem do masła (hokkaido można zmiksować ze skórką). Ponieważ nie wiem jeszcze który pojemnik do czego użyję, na wszelki wypadek blenduję - 5 sekund każdy pojemnik. Studzę, zamykam, podpisuję i wkładam do zamrażarki. Przechowuję 3-4 miesiące.

3

Zastosowanie: - zupa z dyni - zagęstnik do sosów - do zapiekanek - dodatek do deserów - zamiast jajek do ciast - dyniowe muffinki na śniadanie