Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Banany to owoce uniwersalne, lubię je dorośli i dzieci. Jednak bardzo szybko dojrzewają, dlatego mamy dla was propozycję przedłużenia trwałości tych egzotycznych przysmaków. Wykonanie dżemu bananowego nie wymaga wyrafinowanych umiejętności kulinarnych, a sam proces przebiega bardzo szybko. Gotowym dżemem możesz posmarować kromkę chleba, dodać do naleśników lub deserów.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
3
Dania główne
kalarepa w cieście z sosem koperkowym
W takim wydaniu kalarepa rozejdzie się w kilka minut. Kalarepa obtoczona jest...
Odsłon: 68
2
Dania główne
kieszonki wieprzowe z bobem
Kieszonki wieprzowe z bobem to letnie, soczyste danie, które skrywa w środku...
Odsłon: 45
2
Ostatnio komentowane przepisy
3
Dania główne
kalarepa w cieście z sosem koperkowym
W takim wydaniu kalarepa rozejdzie się w kilka minut. Kalarepa obtoczona jest...
Odsłon: 68
2
Dania główne
kieszonki wieprzowe z bobem
Kieszonki wieprzowe z bobem to letnie, soczyste danie, które skrywa w środku...
Odsłon: 45
2
REKLAMA
Przetwory
Dżem bananowy
smaker
do 30 min
5-6 osób
Składniki
- 700 g dojrzałych bananów
- 200 g cukru białego
- 2 łyżki brązowego cukru lub miodu
- 3 łyżki soku z cytryny lub limonki
- 150 ml wody
- ewentualnie kilka kropli ekstraktu waniliowego lub 1 łyżka rumu
Sposób przygotowania:
1
Obierz banany i pokrój je w plasterki, odłóż do miski i zalej sokiem z cytryny. Wymieszaj, by sok pokrył wszystkie kawałki (dzięki temu banany nie ściemnieją). Do średniego garnka wlej wodę, dodaj cukier i gotuj na średnim ogniu, aż cukier się rozpuści. Następnie dodaj cytrynowe banany oraz ekstrakt waniliowy, a gdy owoce zaczną bulgotać, zmniejsz ogień.
2
Gotuj na średnim ogniu, mieszając od czasu do czasu i rozbijając owoce drewnianą łyżką lub widelcem. Gotuj dżem około 20 minut lub do uzyskania właściwej konsystencji. Pamiętaj, że gdy dżem ostygnie, będzie bardziej gęsty.
3
Przelej dżem do słoiczków i przechowuj w lodówce. Gdy chcesz przedłużyć trwałość konfitury, przełóż ją do słoików (gdy jest jeszcze bardzo gorąca), mocno zakręć, odwróć do góry dnem i w tej pozycji pozwól wystygnąć. Pokrywki słoików powinny być wklęsłe. Dżem przechowuj w chłodnym i ciemnym miejscu.