Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Jeśli robicie swojskie dżemy, to zachęcam do wypróbowania tego. Jest naprawdę pyszny, choć powstał z przypadku :)
Delikatne, maślane rogaliki z malinami są kruche z zewnątrz i miękkie w środk...
Odsłon: 228
Naleśniki zapiekane z sosem serowym to bardzo aromatyczne i wyjątkowe danie d...
Odsłon: 479
Smakowite mięsko. Soczyste, pachnące.
Odsłon: 535
Delikatne, maślane rogaliki z malinami są kruche z zewnątrz i miękkie w środk...
Odsłon: 228
Naleśniki zapiekane z sosem serowym to bardzo aromatyczne i wyjątkowe danie d...
Odsłon: 479
Smakowite mięsko. Soczyste, pachnące.
Odsłon: 535
Składniki
Brzoskwinie i nektarynki, obrać usunąć pestki i pokroić. Wrzucić do garnka, zasypać cukrem i gotować na małym ogniu, mniej więcej godzinę, co jakiś czas mieszając. Dżem powinien zgęstnieć. Po tym czasie, chwilę zblendować. Nie jest to konieczne, ale my lubimy, bardziej gładkie dżemy.
Dodać sok wyciśnięty z pomarańczy i sok z cytryny. Gotować jeszcze 20-30 minut. Gorący dżem przełożyć do wypatrzonych słoiczków. Postawić do góry dnem. Po wystudzeniu, dżem dodatkowo zapasteryzować. Do garnka włożyć ściereczkę i ustawić słoiki. Zalać wodą do 3/4 wysokości słoików. Pasteryzować 20 minut, od zagotowania wody.