Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Jeśli robicie swojskie dżemy, to zachęcam do wypróbowania tego. Jest naprawdę pyszny, choć powstał z przypadku :)
Ta lekka sałatka z dojrzałych pomidorów lima to doskonały dodatek do obiadu,...
Odsłon: 2130
Domowa szarlotka z papierówek to jedno z tych ciast, które zawsze kojarzy się...
Odsłon: 7763
Ta lekka sałatka z dojrzałych pomidorów lima to doskonały dodatek do obiadu,...
Odsłon: 2130
Domowa szarlotka z papierówek to jedno z tych ciast, które zawsze kojarzy się...
Odsłon: 7763
Składniki
Brzoskwinie i nektarynki, obrać usunąć pestki i pokroić. Wrzucić do garnka, zasypać cukrem i gotować na małym ogniu, mniej więcej godzinę, co jakiś czas mieszając. Dżem powinien zgęstnieć. Po tym czasie, chwilę zblendować. Nie jest to konieczne, ale my lubimy, bardziej gładkie dżemy.
Dodać sok wyciśnięty z pomarańczy i sok z cytryny. Gotować jeszcze 20-30 minut. Gorący dżem przełożyć do wypatrzonych słoiczków. Postawić do góry dnem. Po wystudzeniu, dżem dodatkowo zapasteryzować. Do garnka włożyć ściereczkę i ustawić słoiki. Zalać wodą do 3/4 wysokości słoików. Pasteryzować 20 minut, od zagotowania wody.