Dżem truskawkowo-porzeczkowy

Przygotowanie

1. 

   Oczyszczone truskawki i porzeczki wsypać do garnka, wymieszać z żelfixem i zagotować.

2. 

   Dodać cukier i mieszając ponownie zagotować na małym ogniu.

3. 

   Gotować około 2 minuty, po czym zdjąć z ognia i mieszać do czasu aż zniknie piana.

4. 

   Gorący dżem przełożyć do wyparzonych słoików, zakręcić i na 5 minut odstawić denkiem do góry.