Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
To klasyczny dżem o intensywnym, lekko kwaskowym smaku, doskonały do pieczywa, naleśników, owsianki, jogurtu oraz jako dodatek do ciast i deserów.
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (5)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Placki ziemniaczane z młodych ziemniaków z dodatkiem marchewki.
Placki z młodych ziemniaków przygotowałam na smaczny obiad. Do masy dodałam d...
Odsłon: 953
8
Desery
Szybki deserek z mango z bezikami.
Deserek powstał z pozostałości po cieście. Zostało trochę biszkoptu, dżem z b...
Odsłon: 242
2
2
7
Ciasta
Kokosowe ciasto bez pieczenia
Kokosowe ciasto bez pieczenia to szybki i prosty w przygotowaniu deser z aksa...
Odsłon: 2381
9
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Placki ziemniaczane z młodych ziemniaków z dodatkiem marchewki.
Placki z młodych ziemniaków przygotowałam na smaczny obiad. Do masy dodałam d...
Odsłon: 953
8
Desery
Szybki deserek z mango z bezikami.
Deserek powstał z pozostałości po cieście. Zostało trochę biszkoptu, dżem z b...
Odsłon: 242
2
2
7
Ciasta
Kokosowe ciasto bez pieczenia
Kokosowe ciasto bez pieczenia to szybki i prosty w przygotowaniu deser z aksa...
Odsłon: 2381
9
REKLAMA
Przetwory
Dżem z czarnej porzeczki
iwona2305
do 15 min
3-4 osoby
Składniki
Składniki
- 1 kg czarnej porzeczki
- 350 g cukru
Sposób przygotowania:
1
Czarną porzeczkę dokładnie przebierz, usuń szypułki i opłucz pod bieżącą wodą. Następnie pozostaw do odsączenia.
2
Owoce przełóż do szerokiego garnka i podgrzewaj na średnim ogniu, mieszając od czasu do czasu, aż puszczą sok i zaczną się rozpadać.
3
Wsyp cukier i dokładnie wymieszaj. Gotuj dżem przez około 20–30 minut, regularnie mieszając i zbierając powstającą pianę.
4
Gdy dżem zgęstnieje, wykonaj próbę na zimnym talerzyku – jeśli po przesunięciu łyżeczką powierzchnia marszczy się i nie rozpływa, dżem jest gotowy.
5
Gorący dżem przełóż do wyparzonych, suchych słoików, pozostawiając około 0,5 cm wolnej przestrzeni od brzegu. Mocno zakręć.
6
Słoiki odwróć do góry dnem na 5–10 minut lub zapasteryzuj przez około 10 minut, aby dżem zachował świeżość na dłużej.