Smaker
Przedwiosenna odnowa - najlepsze przepisy

Dżem z dyni

09.10.2022 Odsłon: 8661
5.0 (15 oceny)
>60 min
5-6 os.
smaker
smaker

Dynia to warzywo, które posiada wiele cennych wartości odżywczych i minerałów. Królowa jesieni gości w naszej kuchni od września do listopada. Warto jednak wydłużyć ten okres przygotowując z niej pyszne przetwory, po które możemy sięgać o każdej porze roku. Dżem z dyni i pomarańczy doskonale sprawdzi się jako dodatek do ciast i deserów. Można serwować go również do pieczywa, naleśników czy gofrów. Wykorzystajcie sezon na to niezwykłe warzywo i zróbcie zimowe zapasy!

Potrzebne przybory kuchenne

blender, garnek z nieprzywierającą powłoką

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (2)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Desery

Mega czekoladowe ciasteczka

Desery Mega czekoladowe ciasteczka

Dla wielbicieli czekolady i nie tylko. Domowe najlepsze.

Odsłon: 584

60 min
11
fafiatko
fafiatko
Zupy

Pasta e fagioli

Zupy Pasta e fagioli

Włoska zupa fasolowa.

Odsłon: 74

15 min
5
slodkisentyment
slodkisentyment
Desery

Tarta marcepanowo-czekoladowa

Desery Tarta marcepanowo-czekoladowa

Fantastyczna tarta marcepanowo-czekoladowa z nutką pomarańczową. Idealna na u...

Odsłon: 1417

>60 min
5
marianna1289
marianna1289
Dania główne

Schab pieczony na kapuście

Dania główne Schab pieczony na kapuście

Różnorodność smaków i aromatów w których pieczony jest schab sprawia, że jest...

Odsłon: 3172

30 min
7

Przepis dnia

fafiatko
fafiatko
Dania główne

Marmurkowe kotlety mielone z indyka

Dania główne Marmurkowe kotlety mielone z indyka

Soczyste kotlety mielone i siekane.

Odsłon: 3906

15 min
34
ewaeu
ewaeu
Desery

Orzeszki

Desery Orzeszki

Cudowne ciasteczka zrobiłam na Dzień Kobiet wg przepisu Bożenki. Bożena1960...

Odsłon: 477

30 min
4
Przetwory
Dżem z dyni
Autor:
smaker
> 60 min
5-6 osób

Składniki

  • 1 kg dyni Hokkaido
  • 150 g cukru
  • 2 pomarańcze
  • 1 cytryna
Sposób przygotowania:
1

Dynię myjemy, dzielimy na pół, wydrążamy gniazda nasienne razem z pestkami i kroimy w paski.

2

Pokrojone kawałki dyni umieszczamy w dużym garnku z nieprzywierającą powłoką.

3

Cytrusy myjemy, kroimy na pół, wyciskamy z nich sok, który następnie przelewamy do garnka z dynią.

4

Dynię dusimy pod przykryciem przez około 30 minut - do miękkości. Nie zapominamy o mieszaniu, tak żeby nic nam nie przywarło. Następnie blendujemy dynię na gładki krem.

5

Pod koniec duszenia dodajemy cukier. Całość gotujemy jeszcze przez około 10-15 minut.

6

Gotowy dżem przekładamy do czystych, wyparzonych wcześniej słoików. Słoiki z dżemem szczelnie zakręcamy i pasteryzujemy przez około 20 minut.

7

Zapasteryzowane słoiki układamy do góry dnem na blacie kuchennym. Na drugi dzień znosimy słoiki do spiżarni. Przechowujemy w chłodnym, ciemnym miejscu.