Smaker

Dżem z pigwy

26.09.2022 Odsłon: 6948
5.0 (11 oceny)
>60 min
3-4 os.
smaker
smaker

Dżem z pigwy to prawdziwy rarytas wśród jesiennych przetworów. Nie tylko pysznie smakuje, ale dostarcza dużo witaminy C. Przygotujesz go z kilku składników i według prostego przepisu. Do czego pasuje dżem z pigwy? Podaj go z pulchnymi racuszkami, naleśnikami lub na słodkim pieczywie. Jest przepyszny!

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (3)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (3)

Ostatnio komentowane przepisy

fafiatko
fafiatko
Dania główne

Makaron z fenkułem i gorgonzolą

Dania główne Makaron z fenkułem i gorgonzolą

Błyskawiczny obiad z koprem włoskim w aromatycznym sosie serowym.

Odsłon: 2881

15 min
29
smaker
smaker
Dania główne

Puree z kalafiora

Dania główne Puree z kalafiora

Puree z kalafiora to pyszna alternatywa dla klasycznego, ziemniaczanego. Cech...

Odsłon: 1160

30 min
3
konhambos
konhambos
Dania główne

Szaszłyki z kurczaka tandoori z chlebkiem naan z patelni

Dania główne Szaszłyki z kurczaka tandoori z chlebkiem naan z patelni

Ten przepis zawiera cztery oddzielne przepisy, które można stosować razem lub...

Odsłon: 804

>60 min
60

Przepis dnia

Futka
Futka
Dania główne

Kurczak z brokułami w sosie śmietankowym

Dania główne Kurczak z brokułami w sosie śmietankowym

Dzisiaj zapraszam na kawałki kurczaka skąpane w sosie śmietankowym z dodatkie...

Odsłon: 13620

15 min
37
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Dania główne

ziemniaczane ragout z groszkiem

Dania główne ziemniaczane ragout z groszkiem

Ragout jest to rodzaj gulaszu, który może być mięsny lub warzywny. W tym prze...

Odsłon: 2799

>60 min
4
Kawa-z-mlekiem
Kawa-z-mlekiem
Ciasta

Szybkie ciasto z jagodami

Ciasta Szybkie ciasto z jagodami

Proponuję dziś pyszne i proste ciasto najlepiej smakujące z jagodami albo z b...

Odsłon: 146553

>60 min
201
Przetwory
Dżem z pigwy
Autor:
smaker
> 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 700 g pigwy,
  • kilogram cukru,
  • pół litra wody,
  • laska wanilii,
  • sok z połowy większej cytryny.
Sposób przygotowania:
1

Umyj i obierz pigwę, a następnie przekrój na mniejsze kawałki. Usuń twardy środek i pokrój w cienkie słupki.

2

Przygotuj większy garnek. Włóż do niego owoce i zalej je wodą.

3

Do garnka wsyp cukier i włóż laskę wanilii. Przemieszaj wszystko i gotuj na średnim ogniu, aż płyn zgęstnieje.

4

Pod koniec gotowania dodaj sok z połowy cytryny. Przemieszaj i gotuj przez ok. minutę.

5

Przelej dżem do słoików. Zapasteryzuj: przygotuj duży garnek, na spód włóż ręczniki kuchenne i wsadź słoiki ściśle (jeden obok drugiego). Zalej wrzątkiem do 3/4 wysokości słoików (jeśli dżemy zdążyły ostygnąć, zalej wodą w zbliżonej do szkła temperaturze). Doprowadź do wrzenia. Zmniejsz moc palnika i gotuj jeszcze 20 minut pod przykryciem. Po tym czasie odstaw słoiki do całkowitego wystygnięcia. Dżem z pigwy gotowy!