Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Pięknie pachnie i niesamowicie smakuje. Dżem z płatków dzikiej róży świetnie sprawdza się jako nadzienie do pączków lub mazurków wielkanocnych. Można je wykorzystać również na co dzień do tostów, naleśników czy gofrów.
Budowanie domku z piernika, robienie pierniczków, to świetna zabawa. Poza tym...
Odsłon: 4277
Polecam wypróbowanie tego przepisu jeszcze przed Świętami. To jest ulubiony...
Odsłon: 2564
Idealny na każdą okazję, bardzo łatwy do wykonania i ciekawy w smaku.
Odsłon: 2938
To przepis na tradycyjną pizzę na grubym drożdżowym cieście. Taka pizza kojar...
Odsłon: 11218
Budowanie domku z piernika, robienie pierniczków, to świetna zabawa. Poza tym...
Odsłon: 4277
Polecam wypróbowanie tego przepisu jeszcze przed Świętami. To jest ulubiony...
Odsłon: 2564
Idealny na każdą okazję, bardzo łatwy do wykonania i ciekawy w smaku.
Odsłon: 2938
To przepis na tradycyjną pizzę na grubym drożdżowym cieście. Taka pizza kojar...
Odsłon: 11218
Składniki
Płatki róż zbieramy w słoneczny dzień - powinny być suche. Przed przystąpieniem do robienia dżemu warto przebrać płatki, usunąć nieczystości i odciąć białe końcówki, które mogą nadać gorzkiego posmaku.
Przebrane płatki umieszczamy w garnku i zasypujemy cukrem (cukru powinno być wagowo dwa razy więcej niż płatków róż). Następnie ucieramy płatki z cukrem przez około 20 minut przy użyciu drewnianej pałki. Pod koniec ucierania dodajemy sok wyciśnięty z jednej dużej cytryny.
Gładką różaną konfiturę przekładamy do wcześniej wyparzonych słoików.
Konfiturę przechowujemy w szczelnie zamkniętych słoikach w lodówce lub w ciemnym chłodnym miejscu przez kilka miesięcy.