Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Już od dawna „chodził” za mną piróg biłgorajski, o którym przypomniała mi prz...
Odsłon: 126
Już od dawna „chodził” za mną piróg biłgorajski, o którym przypomniała mi prz...
Odsłon: 126
Składniki
Porzeczki przebrałem, starannie umyłem, osuszyłem i oczyściłem. Połowę owoców rozgniotłem, zagotowałem, dodałem cukier i ciągle mieszając, podgrzewałem. Gdy cukier się rozpuścił, wsypałem resztę porzeczek, gotowałem, ostrożnie mieszałem, aż dżem zaczął gęstnieć ( kropla dżemu nie powinna się rozpływać na spodku ). Gorący dżem przełożyłem do słoików, zamknąłem nakrętkami przetartymi spirytusem.