Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Fasolka szparagowa w słoiku to proste w wykonaniu przetwory, które zatrzymują smak lata i pozwalają się nim cieszyć w każdym momencie, nawet w środku zimy. Fasolka jest niezwykle krucha i chrupiąca, aromatyczna. Jeśli lubisz ostrzejsze smaki, do zalewy dodaj trochę płatków chili. Przetwory są niezwykle proste w przygotowaniu, a czas ich przygotowania to jedynie pół godziny. Ta pozycja musi znaleźć się w twojej spiżarce.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Żeberka w glazurze
Mięsko rozpływa się w ustach. Bardzo łatwo przygotować.
Odsłon: 2119
25
Desery
Faworki pieczone w piekarniku
Chrupiące faworki pieczone w piekarniku to zdrowsza, lżejsza alternatywa dla...
Odsłon: 5492
5
Dania główne
ryba w sosie koperkowym
Ryba w sosie koperkowym to delikatne, lekkie danie z wyraźną nutą koperku. Pr...
Odsłon: 693
3
Przekąski
Paszteciki z mięsem z rosołu
Paszteciki z mięsem z rosołu to najlepszy dodatek do czerwonego barszczu. To...
Odsłon: 29872
30
76
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Żeberka w glazurze
Mięsko rozpływa się w ustach. Bardzo łatwo przygotować.
Odsłon: 2119
25
Desery
Faworki pieczone w piekarniku
Chrupiące faworki pieczone w piekarniku to zdrowsza, lżejsza alternatywa dla...
Odsłon: 5492
5
Dania główne
ryba w sosie koperkowym
Ryba w sosie koperkowym to delikatne, lekkie danie z wyraźną nutą koperku. Pr...
Odsłon: 693
3
Przekąski
Paszteciki z mięsem z rosołu
Paszteciki z mięsem z rosołu to najlepszy dodatek do czerwonego barszczu. To...
Odsłon: 29872
30
76
REKLAMA
Przetwory
Fasolka szparagowa w słoiku
smaker
do 60 min
5-6 osób
Składniki
- 1,5 kg zielonej fasolki szparagowej
- 8 gałązek świeżego koperku
- 4 ząbki czosnku
- Zalewa:
- 500 ml wody
- 500 ml octu jabłkowego
- 4 łyżeczki cukru
- 2 łyżki soli
Dodatkowo:
- woda do gotowania fasolki
Sposób przygotowania:
1
Fasolkę umyj i odetnij końcówki. Dotnij ją na długość odpowiadającą wysokości słoików.
2
W dużym garnku zagotuj dość dużo wody. Na wrzątek włóż fasolkę i gotuj ją przez 8 minut. Odcedź i przelej ją zimną wodą. Przełóż fasolkę do słoików.
3
Czosnek obierz, a koperek podziel na mniejsze fragmenty. Rozłóż je równomiernie między słoikami.
4
Do garnka wlej wodę i ocet. Dodaj sól i cukier. Całość zagotuj, a następnie zalewę wlej do słoików, by całkowicie przykrywała fasolę. Czubkiem ostrego noża usuń ewentualne pęcherzyki powietrza.
5
Słoiki zakręć i umieść w dużym garnku wyłożonym lnianą ściereczką. Wlej wodę do ok. połowy wysokości słoików.
6
Wodę zagotuj i pasteryzuj słoiki przez ok. 15-20 minut. Słoiki wyjmij i postaw na stole do góry dnem. Fasolkę szparagową w słoiku przechowuj w ciemnym i chłodnym miejscu.